Рецепт Тыквен каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквен каша

Тыква 588 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 87 г
Вода 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквен каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.3% 1647 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.7% 1795 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2792 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 18.9% 628 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.758 мг 5 мг 15.2% 18.1% 660 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 1.3% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 6.3% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.884 мкг 400 мкг 2.5% 3% 4047 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 5.2% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.683 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7321 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6935 мг 20 мг 3.5% 4.2% 2884 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.13 мг 2500 мг 4.7% 5.6% 2116 г
Кальций, Ca 17.07 мг 1000 мг 1.7% 2% 5858 г
Кремний, Si 20.422 мг 30 мг 68.1% 81% 147 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 4% 2985 г
Натрий, Na 3.71 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 35040 г
Сера, S 15.26 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6553 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 4.6% 2597 г
Хлор, Cl 11.66 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 57.09 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 2.7% 4276 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 18072 г
Кобальт, Co 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 13.2% 904 г
Литий, Li 0.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 5.2% 2252 г
Медь, Cu 116.94 мкг 1000 мкг 11.7% 13.9% 855 г
Молибден, Mo 4.181 мкг 70 мкг 6% 7.1% 1674 г
Никель, Ni 2.879 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14139 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 78.6 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 5089 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4274 г
Цинк, Zn 0.2488 мг 12 мг 2.1% 2.5% 4823 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тыквен каша составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕН КАША

Тыквен каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 15,2 %, кремнием - 68,1 %, кобальтом - 11,1 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Тыквен каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквен каша, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквен каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты