Рецепт Кето хлеб в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб в микроволновке

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Мука миндальная 20 г
Псиллиум мука 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 г
Яйца C0 Волжанин 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Растопить масло, добавить все остальные ингредиенты и выложить массу в форму или чашку. Готовить в микроволновке 90-120 сек

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 405.1 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 416 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 5.8% 427 г
Жиры 36 г 56 г 64.3% 15.9% 156 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.3% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 6.9% 357 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.4% 6385 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.1 мкг 900 мкг 35.1% 8.7% 285 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 1.7% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 1.9% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.706 мг 1.8 мг 39.2% 9.7% 255 г
Витамин В4, холин 232.71 мг 500 мг 46.5% 11.5% 215 г
Витамин В5, пантотеновая 1.264 мг 5 мг 25.3% 6.2% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 1.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 18.571 мкг 400 мкг 4.6% 1.1% 2154 г
Витамин D, кальциферол 2.1 мкг 10 мкг 21% 5.2% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.971 мг 15 мг 53.1% 13.1% 188 г
Витамин Н, биотин 17.314 мкг 50 мкг 34.6% 8.5% 289 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.1143 мг 20 мг 15.6% 3.9% 642 г
Макроэлементы
Калий, K 149.97 мг 2500 мг 6% 1.5% 1667 г
Кальций, Ca 236.17 мг 1000 мг 23.6% 5.8% 423 г
Магний, Mg 88.3 мг 400 мг 22.1% 5.5% 453 г
Натрий, Na 785.07 мг 1300 мг 60.4% 14.9% 166 г
Сера, S 154.16 мг 1000 мг 15.4% 3.8% 649 г
Фосфор, P 310 мг 800 мг 38.8% 9.6% 258 г
Хлор, Cl 852.71 мг 2300 мг 37.1% 9.2% 270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.917 мг 18 мг 21.8% 5.4% 460 г
Йод, I 17.14 мкг 150 мкг 11.4% 2.8% 875 г
Кобальт, Co 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 0.5% 4673 г
Марганец, Mn 0.6583 мг 2 мг 32.9% 8.1% 304 г
Медь, Cu 75.84 мкг 1000 мкг 7.6% 1.9% 1319 г
Молибден, Mo 1.571 мкг 70 мкг 2.2% 0.5% 4456 г
Селен, Se 28.49 мкг 55 мкг 51.8% 12.8% 193 г
Фтор, F 47.57 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8409 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 1.7% 1458 г
Цинк, Zn 1.8517 мг 12 мг 15.4% 3.8% 648 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.534 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.346 г ~
14:0 Миристиновая 1.119 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.516 г ~
18:0 Стеариновая 1.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.827 г min 16.8 г 22.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.409 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб в микроволновке составляет 405,1 кКал.

  • Порция = 70 гр (283.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 405.1 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 36 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 35.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Кето хлеб в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, витамином B2 - 39,2 %, холином - 46,5 %, витамином B5 - 25,3 %, витамином D - 21 %, витамином E - 53,1 %, витамином H - 34,6 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 23,6 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 38,8 %, хлором - 37,1 %, железом - 21,8 %, йодом - 11,4 %, марганцем - 32,9 %, селеном - 51,8 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Кето хлеб в микроволновке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето хлеб в микроволновке, калорийность 405,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты