Рецепт Суп гороховый на телятине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый на телятине

Телятина, тазобедренная часть (Варка) 430 г
Вода 2500 г
Морковь (Варка без слива) 117 г
Лук репчатый (Варка без слива) 90 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 282 г
Картофель (Варка без слива) 382 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на телятине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 13.1% 1551 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.1% 3369 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.3% 1538 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.8% 2665 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 16.2% 1264 г
бета Каротин 0.451 мг 5 мг 9% 18.4% 1109 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 9.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.9% 4186 г
Витамин В4, холин 13.26 мг 500 мг 2.7% 5.5% 3771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 12.1% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 8.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 1.276 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 31348 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 18.6% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 3.1% 6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.2% 15625 г
Витамин Н, биотин 2.464 мкг 50 мкг 4.9% 10% 2029 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6746 мг 20 мг 8.4% 17.2% 1194 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.96 мг 2500 мг 7% 14.3% 1437 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5574 г
Кремний, Si 12.218 мг 30 мг 40.7% 83.2% 246 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 8.2% 2477 г
Натрий, Na 141.69 мг 1300 мг 10.9% 22.3% 917 г
Сера, S 50.54 мг 1000 мг 5.1% 10.4% 1979 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 13.5% 1524 г
Хлор, Cl 221.92 мг 2300 мг 9.6% 19.6% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.4 мкг ~
Бор, B 79.3 мкг ~
Ванадий, V 27.69 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 13.1% 1563 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17241 г
Кобальт, Co 2.261 мкг 10 мкг 22.6% 46.2% 442 г
Литий, Li 6.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 9.4% 2191 г
Медь, Cu 107.65 мкг 1000 мкг 10.8% 22.1% 929 г
Молибден, Mo 10.603 мкг 70 мкг 15.1% 30.9% 660 г
Никель, Ni 11.793 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Титан, Ti 16.78 мкг ~
Фтор, F 96.78 мкг 4000 мкг 2.4% 4.9% 4133 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 7% 2924 г
Цинк, Zn 0.7053 мг 12 мг 5.9% 12.1% 1701 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый на телятине составляет 48,9 кКал.

  • Порция = 331 гр (161.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ НА ТЕЛЯТИНЕ

Суп гороховый на телятине богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,7 %, кобальтом - 22,6 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Суп гороховый на телятине

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый на телятине, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый на телятине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы