Рецепт Салат огурчик яйцо пекинская капуста 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурчик яйцо пекинская капуста 23

Огурец грунтовый 200 г
Яйцо куриное 210 г
Пекинская капуста 245 г
Сметана 15% жирности 40 г
Соус Цезарь [Heinz] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурчик яйцо пекинская капуста 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.5% 1583 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13% 918 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 12.6% 944 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 0.36 мкг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4673 г
Лютеин + Зеаксантин 17.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 11.4% 1047 г
Витамин В4, холин 83.12 мг 500 мг 16.6% 19.7% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 12.8% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 8.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 32.39 мкг 400 мкг 8.1% 9.6% 1235 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 7.3% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 12.69 мг 90 мг 14.1% 16.8% 709 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 8.1% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5435 г
Витамин Н, биотин 6.702 мкг 50 мкг 13.4% 15.9% 746 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 20.2% 588 г
Витамин РР, НЭ 1.3794 мг 20 мг 6.9% 8.2% 1450 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.28 мг 2500 мг 7.1% 8.4% 1410 г
Кальций, Ca 56.67 мг 1000 мг 5.7% 6.8% 1765 г
Кремний, Si 15.588 мг 30 мг 52% 61.8% 192 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 3.9% 3067 г
Натрий, Na 49.33 мг 1300 мг 3.8% 4.5% 2635 г
Сера, S 62.12 мг 1000 мг 6.2% 7.4% 1610 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 12.7% 933 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 3.1% 3833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 7.1% 1679 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 6.1% 1976 г
Кобальт, Co 3.4 мкг 10 мкг 34% 40.4% 294 г
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 7.7% 1533 г
Медь, Cu 69.31 мкг 1000 мкг 6.9% 8.2% 1443 г
Молибден, Mo 2.441 мкг 70 мкг 3.5% 4.2% 2868 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 9.809 мкг 55 мкг 17.8% 21.2% 561 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 22.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17399 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 7.4% 1603 г
Цинк, Zn 0.5065 мг 12 мг 4.2% 5% 2369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.598 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.482 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.811 г min 16.8 г 10.8% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат огурчик яйцо пекинская капуста 23 составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЧИК ЯЙЦО ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА 23

Салат огурчик яйцо пекинская капуста 23 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,6 %, витамином C - 14,1 %, витамином H - 13,4 %, витамином K - 17 %, кремнием - 52 %, кобальтом - 34 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Салат огурчик яйцо пекинская капуста 23

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурчик яйцо пекинская капуста 23, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурчик яйцо пекинская капуста 23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги