Войти

Рецепт Гуляш с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 135 г
Помидор (томат), парниковый 138 г
Кабачок 125 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Смесь Перцев [Kamis] 2 г
Вода 300 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 20% 905 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.1% 4308 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.3% 2857 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.8% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 31.7% 570 г
бета Каротин 0.934 мг 5 мг 18.7% 33.7% 535 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.8% 4737 г
Витамин В4, холин 30.07 мг 500 мг 6% 10.8% 1663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 19.3% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 25.6% 707 г
Витамин В9, фолаты 5.545 мкг 400 мкг 1.4% 2.5% 7214 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 4.3% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 11.5% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 3.1% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25253 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.8409 мг 20 мг 14.2% 25.6% 704 г
Ниацин 3.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.45 мг 2500 мг 7.7% 13.9% 1292 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6540 г
Кремний, Si 6.558 мг 30 мг 21.9% 39.5% 457 г
Магний, Mg 35.49 мг 400 мг 8.9% 16% 1127 г
Натрий, Na 373.88 мг 1300 мг 28.8% 51.9% 348 г
Сера, S 87.46 мг 1000 мг 8.7% 15.7% 1143 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 16.4% 1094 г
Хлор, Cl 579.86 мг 2300 мг 25.2% 45.4% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 7.6% 2359 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7772 г
Кобальт, Co 4.856 мкг 10 мкг 48.6% 87.6% 206 г
Литий, Li 4.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 7.4% 2430 г
Медь, Cu 65.62 мкг 1000 мкг 6.6% 11.9% 1524 г
Молибден, Mo 7.742 мкг 70 мкг 11.1% 20% 904 г
Никель, Ni 2.547 мкг ~
Рубидий, Rb 81.4 мкг ~
Селен, Se 5.997 мкг 55 мкг 10.9% 19.6% 917 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 81.62 мкг 4000 мкг 2% 3.6% 4901 г
Хром, Cr 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 34.6% 521 г
Цинк, Zn 0.6452 мг 12 мг 5.4% 9.7% 1860 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.965 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гуляш с курицей составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ С КУРИЦЕЙ

Гуляш с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 21,9 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 48,6 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен Гуляш с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуляш с курицей, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Салат волжский
Автор Лариса Лямина
43.9
1.6
0.1
9
32
5 4
Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок
Автор Алла
123
8.6
7.8
4.2
15
4 11
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 199
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 63
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%