Рецепт Торт Морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Морковный

Сахар песок 90 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Морковь (Запекание) 350 г
Корица, молотая 5 г
Подсолнечное масло 50 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 0 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 110 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 200 г
Творог мягкий 5% 375 г
Сметана 15% жирности 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.4% 1027 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.1% 691 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.8% 1153 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 450.1 мкг 900 мкг 50% 27.9% 200 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 2.388 мг 5 мг 47.8% 26.6% 209 г
бета Криптоксантин 0.383 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.1% 1343 г
Витамин В4, холин 58.38 мг 500 мг 11.7% 6.5% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 4.6% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.143 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6511 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.749 мг 15 мг 11.7% 6.5% 858 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.448 мкг 50 мкг 8.9% 5% 1124 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.5872 мг 20 мг 7.9% 4.4% 1260 г
Ниацин 0.495 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.1 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2064 г
Кальций, Ca 58.35 мг 1000 мг 5.8% 3.2% 1714 г
Кремний, Si 5.545 мг 30 мг 18.5% 10.3% 541 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2099 г
Натрий, Na 41 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3171 г
Сера, S 47.65 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2099 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 5.7% 973 г
Хлор, Cl 66.45 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.1 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 32.02 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1944 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2788 г
Кобальт, Co 2.635 мкг 10 мкг 26.4% 14.7% 380 г
Литий, Li 1.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.2287 мг 2 мг 11.4% 6.4% 875 г
Медь, Cu 76.15 мкг 1000 мкг 7.6% 4.2% 1313 г
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг 11% 6.1% 909 г
Никель, Ni 2.31 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 5.993 мкг 55 мкг 10.9% 6.1% 918 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 37.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10808 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.4974 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
бета Ситостерол 5.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.114 г min 16.8 г 12.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.596 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.225 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Торт Морковный составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ

Торт Морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50 %, бэта-каротином - 47,8 %, холином - 11,7 %, витамином E - 11,7 %, кремнием - 18,5 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 11,4 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Торт Морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Морковный, калорийность 179,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты