Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица

Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Включить режим "Жарка" Налить масло, обжарить нашинкованный лук и морковь. Добавить чечевицу и воду. Установить режим "Рис".

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.1% 2621 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.9% 4667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.7% 2808 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 23.2% 800 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.9% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 533.2 мкг 900 мкг 59.2% 110% 169 г
бета Каротин 3.199 мг 5 мг 64% 119% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.9% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 6.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 13.458 мкг 400 мкг 3.4% 6.3% 2972 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 3.5% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 7.8% 2396 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 11876 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.9169 мг 20 мг 4.6% 8.6% 2181 г
Макроэлементы
Калий, K 166.28 мг 2500 мг 6.7% 12.5% 1503 г
Кальций, Ca 25.21 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 3967 г
Кремний, Si 7.477 мг 30 мг 24.9% 46.3% 401 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 10% 1856 г
Натрий, Na 12.31 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 10561 г
Сера, S 33.83 мг 1000 мг 3.4% 6.3% 2956 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 15.2% 1220 г
Хлор, Cl 14.54 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 15818 г
Микроэлементы
Бор, B 113.1 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 15.4% 1209 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12821 г
Кобальт, Co 2.486 мкг 10 мкг 24.9% 46.3% 402 г
Марганец, Mn 0.1763 мг 2 мг 8.8% 16.4% 1134 г
Медь, Cu 87.14 мкг 1000 мкг 8.7% 16.2% 1148 г
Молибден, Mo 7.243 мкг 70 мкг 10.3% 19.1% 966 г
Селен, Se 1.86 мкг 55 мкг 3.4% 6.3% 2957 г
Фтор, F 48.41 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8263 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 5.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.4645 мг 12 мг 3.9% 7.2% 2583 г

Энергетическая ценность Чечевица составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА

Чечевица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,2 %, бэта-каротином - 64 %, кремнием - 24,9 %, кобальтом - 24,9 %

Чем полезен Чечевица

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы