Рецепт Пшённые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пшённые сырники
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 150 г |
| Банан | 120 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Рисовая мука, белая | 70 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 3 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пшённые сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.4% | 1854 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 9% | 700 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 4.7% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 8.4% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.009 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 2.1% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 2.557 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.2% | 1955 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7089 мг | 20 мг | 8.5% | 5.3% | 1170 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.65 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.5% | 1777 г |
| Кальций, Ca | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7519 г |
| Кремний, Si | 35.739 мг | 30 мг | 119.1% | 74.8% | 84 г |
| Магний, Mg | 35.38 мг | 400 мг | 8.8% | 5.5% | 1131 г |
| Натрий, Na | 9.96 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 13052 г |
| Сера, S | 30.14 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 6.2% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 16.8 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 2.199 мкг | 10 мкг | 22% | 13.8% | 455 г |
| Литий, Li | 2.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4459 мг | 2 мг | 22.3% | 14% | 449 г |
| Медь, Cu | 128.95 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.1% | 775 г |
| Молибден, Mo | 6.224 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.6% | 1125 г |
| Никель, Ni | 3.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.754 мкг | 55 мкг | 5% | 3.1% | 1997 г |
| Стронций, Sr | 31.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.94 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6673 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.5675 мг | 12 мг | 4.7% | 3% | 2115 г |
| Цирконий, Zr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшённые сырники составляет 159,3 кКал.
- Порция = 48 гр (76.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 31.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 60.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПШЁННЫЕ СЫРНИКИ
Пшённые сырники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,4 %, кремнием - 119,1 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 22,3 %, медью - 12,9 %
Чем полезен Пшённые сырники
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп гороховый с говядиной
- Колбаса варёная куриносвиная
- Вишня замороженная Своя Линия без косточки 400г
- Борщ без мяса без зажарки
- Солянка
- чай с шиповником
- Суп с мексиканской смесью,сосиками и грибами
- ЧизКЕК классика
- Торт Jogurtinis tortas su braskiu tyres kremu Maxima
- Запеканка творожная
- Печень с перцем и луком
- Сок грушевый Yoga
- Витаминный сумесь
- Творожная запеканка
- кофе с молоком
- Зелёный коктейль
- Цветная капуста тушеная с грибами
- Слойки с говядиной
- Прошутто котто Parmacotto prosciutto cotto
- Фрикадельки с яйцом
- Chika Layers "Хрустящее печенье"
- Семена белого льна
- Крекеры Certossa LIDL
- Сосиски в слоеном тесте
- Суп-кудряш
- Гуляш из курицы по австрийски с гречей
- Сыр Lazur с голубой плесенью 50% вес
- Борщ1402курица
- Низкокалорийное мороженое Фисташка
- Эскимо пломбир в шоколаде
- Свинина тушеная с луком
- Салат овощной с редисом
- Шокозаврики
- Суп из лука порей и перловки
- Крем сливочный сладкий 15% ТМ Пискаревский
- Печенье Crispy Клубника-кукуруза
- Хурма сушеная
- Торт сливочно шоколадный
- Судак запечённый в духовке с помидорами и сыром
- Крем суп из батата
- Творожные пончики в духовке
- Запеканка из капусты с говяжьим фаршем
- Салат из редьки со сметаной и огурцом
- Тесто для мантов
- Запеканка из капусты с куриным фаршем
- Чай с медом
- Рулетики с рыбой
- Мороженое белый Фрегат
- Трюфель
- Беляши жареные
- Котьеты с капустой
- Заливной пирог с курицей
- Пицца закрытая кето
- Фасоль с томатной поджаркой (Голда)
- Цукини жареные
- Брокколи с вешенками
- Суп гороховый
- Чебурек
- Тушеная свиная печень в сметане (копия)
- Грибоза
- Галета фруктовая
- Колбаса "Молочная"
- Мясо по-французски
- Шницель отбивной из свинины (мариновка на ночь)
- Салат из огурцов и капусты
- Капуста тушеная
- Зразы картофельные с фаршем
- Гречка зеленая отварная
- Финики Greenbay
- Творог обезжиренный
- Салат с тунцом
- Минтай
- Задачка из моркови и лука
- Стожки
- кижуч камчатский
- Брусничное варенье
- конфеты чернослив в шоколаде"Чистая линия"
- Пирог с курой, ветчиной и сыром
- Гуляш из свинины
- Тыквенные оладушки
- Индейка запеченная с помидорами и сыром
- Нут в сметанном соусе ✓
- Картошка тушеная с курицей
- Рис отварной
- Котлеты из курицы Марго
- Рыбный суп
- Сырники
- Финиково-миндальные шарики
- Суп с говядиной
- Капуста тушеная с говядиной (копия)
- Сливки 12%
- Салат Марго
- Салат из кит.капусты с помидором
- Салат
- Юмбрик творожный
- Яйцо цесариное
- Плов с булгуром и куриной грудкой у
- Фрикадельки из индейки с рисом жасмин и овощами
- Гранола с клюквой и кедровыми орешками
- Харчо "по-грузински" с телятиной
Метки: Как приготовить Пшённые сырники, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшённые сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
