Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Желатин пищевой | 30 г |
Вода | 200 г |
Бульон из кур или индеек прозрачный | 500 г |
Курица отварная, по 2-4 | 200 г |
Морковь, красная (Варка без слива) | 60 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Курицу очистить от кожи и жира. Залить водой. Вскипятить и слить первую воду. Снова залить водой варитьна медленном огне. За 40 мин. до готовности добавить морковь, лук, перец горошком, соль. Для цвета бульона можно добавить луковую шелуху. Желатин готовить по инструкции. Курицу (по желанию лук и морковь) разложить в посуду залить бульоном. Остудить.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 13.9% | 864 г |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.3% | 1167 г |
Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 4.8% | 2498 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 158.5 мкг | 900 мкг | 17.6% | 21.1% | 568 г |
бета Каротин | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 15.1% | 794 г |
Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7895 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.8% | 4390 г |
Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7003 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
Витамин В9, фолаты | 1.834 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 21810 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 1.2% | 10227 г |
Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10204 г |
Витамин Н, биотин | 0.992 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 5040 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 3.4352 мг | 20 мг | 17.2% | 20.6% | 582 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 73.12 мг | 2500 мг | 2.9% | 3.5% | 3419 г |
Кальций, Ca | 34.44 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2904 г |
Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 3.6% | 3350 г |
Натрий, Na | 239.91 мг | 1300 мг | 18.5% | 22.2% | 542 г |
Сера, S | 23.18 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4314 г |
Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 9.8% | 1225 г |
Хлор, Cl | 285.1 мг | 2300 мг | 12.4% | 14.9% | 807 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 5% | 2403 г |
Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16304 г |
Кобальт, Co | 1.59 мкг | 10 мкг | 15.9% | 19% | 629 г |
Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.8% | 6897 г |
Медь, Cu | 60.35 мкг | 1000 мкг | 6% | 7.2% | 1657 г |
Молибден, Mo | 0.645 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.1% | 10853 г |
Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
Фтор, F | 32.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12346 г |
Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5155 г |
Цинк, Zn | 0.2568 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4673 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 17.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Холодец куриный составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 83.5 кКал | -% | |
Белки | 8.8 г | -% | |
Жиры | 4.8 г | -% | |
Углеводы | 1.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 91 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|