Рецепт Фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фасоль
| Фасоль стручковая (Варка со сливом) | 570 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 6 Штука |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фасоль".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 11.6% | 1246 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.3% | 1400 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.9% | 769 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.5 мкг | 900 мкг | 24.6% | 35.7% | 406 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 25% | 580 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 21% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 92.56 мг | 500 мг | 18.5% | 26.9% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 16.5% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 9.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.345 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.5% | 3240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 8.7% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 4.9% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 10.4% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 4.1% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 7.068 мкг | 50 мкг | 14.1% | 20.5% | 707 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 11.6% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7652 мг | 20 мг | 8.8% | 12.8% | 1133 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.85 мг | 2500 мг | 8.3% | 12% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 60.79 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.9% | 1645 г |
| Кремний, Si | 1.566 мг | 30 мг | 5.2% | 7.5% | 1916 г |
| Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 8.1% | 1779 г |
| Натрий, Na | 48.58 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.4% | 2676 г |
| Сера, S | 77.39 мг | 1000 мг | 7.7% | 11.2% | 1292 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 18% | 808 г |
| Хлор, Cl | 58.81 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.8% | 3911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.602 мг | 18 мг | 8.9% | 12.9% | 1124 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.1% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 3.885 мкг | 10 мкг | 38.9% | 56.5% | 257 г |
| Литий, Li | 0.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 8.4% | 1738 г |
| Медь, Cu | 81.14 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 11.8% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 3.161 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.5% | 2214 г |
| Никель, Ni | 0.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.318 мкг | 55 мкг | 18.8% | 27.3% | 533 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 13038 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.6% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.6108 мг | 12 мг | 5.1% | 7.4% | 1965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.608 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | min 16.8 г | 9.7% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 82.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСОЛЬ
Фасоль богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 14,1 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 38,9 %, селеном - 18,8 %
Чем полезен Фасоль
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ
- Сыр ГАУДА
- Лопатка говядина
- Грибной суп
- Фасоль белая натуральная
- Филе бедра
- Филе грудки
- Запеченные капустные котлеты
- Кабачковая запеканка
- Салат из капусты, огурца и сладкого перца
- Рыба жареная
- Борщ по-украински
- Куринные нагетсы
- Фруктовый салат
- фунчоза Ченжи
- Пампушки с чесноком
- Суп овощной
- Шоколад ALTIER DARK CHOCOLATE 72%
- Котлеты куриные из бёдра и грудки
- Тирамису
- Попкорн с карамелью
- Навага вареная
- Вкусный напиток
- Тушёная говядина
- Багет Мираторг
- Гречка в духовке
- Багет Мираторг
- Запеканка с цветной капустой
- Картофель со свининой в горшочках
- Опята маринованные
- Яблочный пирог 16.02.2022
- Грибы с луком и маслом
- Lentilky
- Запеченные капустные котлеты
- Винегрет без горошка
- Кура с кукурузой 11.02.21
- Салат 16
- Оливки зелёные без косточки
- Варенники с картофелем и грибами Братцы варенники (отварные)
- Печенька с суфле
- Чечевиное пюре 2
- Соус грибной
- Креветки тити
- Сырная лепешка
- творог худы Delikate
- Кофе со сливками
- сливочная колбаска с орехами
- Салат 5-0001
- Медальон индейки
- Капризе с нежной моцареллой и маслинами
- Котлета куриная
- Плюшки из творога и сыра
- Бао бургер с яйцом
- Тушеное филе индейки
- Медальон из индейки жареный на слив.масле
- Сыр колбасный копчёный
- Фарш любит.
- Котлетки куриные
- Чизкейк с крошкой
- Страчателла с ежевикой
- Пирожок с яйцом и луком в духовке
- Сметана, массовая доля жира 10%
- Кабач
- Омлет со шпинатом
- Шоколад Генеральский
- Салат греческий
- Свинина кнорр
- Салат из капусты
- Капуста квашенная
- Яичные перцы
- Шоколадные конфеты мерси
- Филе в яйце
- Салат капустн краб 16 февр 22
- Кус-Кус
- Запеканка творожная (100 г.) ВкусВилл
- НОЧНАЯ КАША моя
- Страчателла с ежевикой
- Кето хлеб миндальный
- Пахлава+/-
- Соус с креветками
- Ricotta Cremosa
- Оладьи кабачковые
- Панна-котта
- Каша овсяная с отрубями [Nordic] на молоке 3,2
- Соус кетчуп Осенний
- Суп с нутом и капустой
- Говядина запеченная в тыкве
- колбаски по-домашнему
- Шоколад студентский
- Капустный салат
- 2022-02-16 Жар.кур.филе
- Салат из пекинской капусты с горошком, крабовыми палочками, огурцом и майонезом
- Makaron Hong Kong
- Харчо разб 16.02.22 (2758)
- Сыр Рикотта
- Филе куриное (сырое мясо)
- Филе куриное запеченое2
- Бигмак Макдональдс
- Лимонелла отварная
- Ricotta Cremosa
Метки: Как приготовить Фасоль, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
