Рецепт Котлеты рыбно-куриные на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты рыбно-куриные на пару
| Куриная грудка (филе) | 280 г |
| Фарш Минтая [Kamvita] | 400 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбно-куриные на пару".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 25.7% | 427 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.7% | 2947 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2881 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.5% | 4306 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 47.21 мг | 500 мг | 9.4% | 10.3% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 14% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 17.1% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.165 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.1% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.6% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 1.409 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.1% | 3549 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0702 мг | 20 мг | 15.4% | 16.9% | 651 г |
| Ниацин | 3.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.92 мг | 2500 мг | 5% | 5.5% | 2017 г |
| Кальций, Ca | 8.53 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11723 г |
| Кремний, Si | 0.228 мг | 30 мг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Магний, Mg | 32.83 мг | 400 мг | 8.2% | 9% | 1218 г |
| Натрий, Na | 81.53 мг | 1300 мг | 6.3% | 6.9% | 1595 г |
| Сера, S | 97.14 мг | 1000 мг | 9.7% | 10.6% | 1029 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 10.7% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 117.5 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.6% | 1957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.7% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 4.206 мкг | 10 мкг | 42.1% | 46.2% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 9950 г |
| Медь, Cu | 39.01 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4.3% | 2563 г |
| Молибден, Mo | 4.56 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.1% | 1535 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.414 мкг | 55 мкг | 18.9% | 20.7% | 528 г |
| Фтор, F | 52.54 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7613 г |
| Хром, Cr | 9.48 мкг | 50 мкг | 19% | 20.8% | 527 г |
| Цинк, Zn | 0.5886 мг | 12 мг | 4.9% | 5.4% | 2039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 1.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбно-куриные на пару составляет 91,2 кКал.
- Порция = 77 гр (70.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.2 кКал | -% | |
| Белки | 17.8 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 0.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 78.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНО-КУРИНЫЕ НА ПАРУ
Котлеты рыбно-куриные на пару богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином PP - 15,4 %, кобальтом - 42,1 %, селеном - 18,9 %, хромом - 19 %
Чем полезен Котлеты рыбно-куриные на пару
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Масло салатное 4 вида
- Цинк
- Семена конопли Вкус Вилл
- Рулет абрикосовый
- Сыр Casseus класика
- Ozero
- Йодомарин 100- (калий йодит)
- Креветки в кокосовом молоке
- Кунжут Вкус Вилл
- Горький шоколад
- Форель малосоленая Вкус Вилл
- Суп грибной
- Творожный сыр «Hochland» с зеленью. Массовая доля жира в сухом веществе не менее 60 %.
- Ветчина и грибы 30Т
- Горбуша соленая домашняя
- Салат из брокколи
- Тёмный шоколад без сахара с мятой
- Соус Тартар
- Креветки Ванамэй
- хлеб Бородинский
- Меренговый рулет
- Ветчина и грибы 30Т
- соль йодированная
- Сёмга слабосолёная
- Паста с креветками
- Салат Цезарь
- Птичье молоко на жирной сметане с какао
- Салат Цезарь
- Пшенная каша с курагой
- Сэндвич с карбонадом
- Фолиевая кислота витамин В9 (1 таб)
- Рыба в томате
- Мороженое бомба
- Nut coffee raf
- Птичье молоко пп
- Тушенные потрошки
- Хлеб Ruispalat Tumma Herkku, 25g kpl
- Пене с курицей и грибами в сливках
- Салат капуста,огурец,помидор,лук,масло
- Рулет
- Салат с печенью
- Йогурт
- Кашка молочно-злаковая Вкусвилл
- Джем с ежевики без сахара
- Рассольник
- Печенье
- Напиток гречневый Вкусвилл
- Тток
- Сырок глазированный с какао и печеньем ( с заместителем молочного жира)
- Йогурт натур 1.5
- Салат с сельдереем
- Органическая натуральная сметана Dobilas, 30% жирности
- Азу Женя
- Insalata radicchio
- Паштет из печени индейки
- Салат
- Маргарита 30Т
- Шоколадные кексы
- Вок с курицей и яичной лапшой
- Салат с кальмаров и огурца
- Конфеты Пташка-Мармелашка
- Протеиновый батончик
- Питательный коктейль "зеленый кофе"
- Гречка запаренная на воде
- Салат Греческий
- Карбонат куслчки
- Суп из репы
- Конфеты lukasia
- Белковый коктейль
- Десерт творожно-шоколадный 2022-02-20
- Суфле куриное
- Голубцы
- Бифштекс куриный
- Мусс из ряженки с персиком
- Запеканка
- Рис с овощами
- Овсянка
- Греча2002
- Вино
- Кексы lady fit
- Пирожки с капустой тесто на кефире
- Омлет
- Свиная шейка запеченая (копия)
- Бурый рис с луком, морковью и брюссельской капустой
- Черничное варенье
- Овсяноблин
- Филадельфия
- Батончик SPAR NATURAL Яблоко Киноа Чиа
- Масло Гхи 4th&Heart
- Капустный с майонезом и чесноком
- филе малое(Петруха)
- Сыр творожный сливочный
- Куриные желудки
- Котлетки из грудки 20.02.22
- голень мини(Петруха)
- Макароны отварные
- Лакедра на пару
- Суп с лососем
- Торт-Пирожное Чизкейк Голубика 1*125г
- Котлеты свиные
Метки: Как приготовить Котлеты рыбно-куриные на пару, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбно-куриные на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
