Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Сметана 20% жирности (Жарка) | 200 г |
Говядина 1 кат. (Жарка в панировке) | 1000 г |
Горчица столовая | 50 г |
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 275.4 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 10.2% | 357 г |
Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 12.5% | 290 г |
Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4321 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.4% | 2550 г |
Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.6% | 2344 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.8% | 957 г |
Витамин В4, холин | 74.42 мг | 500 мг | 14.9% | 5.4% | 672 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 4.2% | 871 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 6.2% | 590 г |
Витамин В9, фолаты | 6.459 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6193 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.873 мкг | 3 мкг | 95.8% | 34.8% | 104 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2582 г |
Витамин Н, биотин | 4.117 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3% | 1214 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 8.5516 мг | 20 мг | 42.8% | 15.5% | 234 г |
Ниацин | 5.476 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 267.89 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.9% | 933 г |
Кальций, Ca | 33.82 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2957 г |
Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 2.8% | 1315 г |
Натрий, Na | 134.15 мг | 1300 мг | 10.3% | 3.7% | 969 г |
Сера, S | 250.93 мг | 1000 мг | 25.1% | 9.1% | 399 г |
Фосфор, P | 215.2 мг | 800 мг | 26.9% | 9.8% | 372 г |
Хлор, Cl | 64.12 мг | 2300 мг | 2.8% | 1% | 3587 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.554 мг | 18 мг | 19.7% | 7.2% | 506 г |
Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2825 г |
Кобальт, Co | 7.54 мкг | 10 мкг | 75.4% | 27.4% | 133 г |
Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6780 г |
Медь, Cu | 204.14 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 7.4% | 490 г |
Молибден, Mo | 10.645 мкг | 70 мкг | 15.2% | 5.5% | 658 г |
Никель, Ni | 7.084 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 65.19 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 65476 г |
Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 55.6 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7194 г |
Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 5.2% | 695 г |
Цинк, Zn | 3.6086 мг | 12 мг | 30.1% | 10.9% | 333 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.206 г | ~ | |||
Валин | 1.195 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.824 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.905 г | ~ | |||
Лейцин | 1.717 г | ~ | |||
Лизин | 1.845 г | ~ | |||
Метионин | 0.522 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.812 г | ~ | |||
Треонин | 0.928 г | ~ | |||
Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.928 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.682 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.265 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.053 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.336 г | ~ | |||
Глицин | 1.09 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.561 г | ~ | |||
Пролин | 0.8 г | ~ | |||
Серин | 0.905 г | ~ | |||
Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 92.09 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.638 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.116 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.849 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.302 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.355 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.11 г | min 16.8 г | 48.3% | 17.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.29 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 7.262 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в сметане составляет 275,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 275.4 кКал | -% | |
Белки | 21.3 г | -% | |
Жиры | 19.3 г | -% | |
Углеводы | 3.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
Вода | 52.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|