Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 800 г
Вода 800 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.3% 3619 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.1% 2800 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.5% 5093 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.4% 1818 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9% 2528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 2.7% 8491 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 9.7% 2338 г
Витамин В4, холин 11.24 мг 500 мг 2.2% 5% 4448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 10.2% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 3.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.72 мкг 400 мкг 0.9% 2% 10753 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 14.2% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 1.6% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Н, биотин 1.524 мкг 50 мкг 3% 6.8% 3281 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5833 мг 20 мг 2.9% 6.5% 3429 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.49 мг 2500 мг 4.6% 10.4% 2184 г
Кальций, Ca 63.15 мг 1000 мг 6.3% 14.2% 1584 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 11.1% 2021 г
Натрий, Na 24.64 мг 1300 мг 1.9% 4.3% 5276 г
Сера, S 16.67 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5999 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 17.6% 1282 г
Хлор, Cl 53.88 мг 2300 мг 2.3% 5.2% 4269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 8.8% 2542 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 6.5% 3497 г
Кобальт, Co 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 8.6% 2625 г
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 16% 1415 г
Медь, Cu 141.42 мкг 1000 мкг 14.1% 31.8% 707 г
Молибден, Mo 4.81 мкг 70 мкг 6.9% 15.6% 1455 г
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Селен, Se 0.952 мкг 55 мкг 1.7% 3.8% 5777 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 64.43 мкг 4000 мкг 1.6% 3.6% 6208 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 4.3% 5263 г
Цинк, Zn 0.4018 мг 12 мг 3.3% 7.4% 2987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.8%

Энергетическая ценность Какао составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО

Какао богат такими витаминами и минералами, как: медью - 14,1 %

Чем полезен Какао

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао, калорийность 44,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты