Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец

Перец сладкий красный 1000 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Рис белый длиннозерный, обогащенный, приготовленный 180 г
Говяжьи котлеты 5% 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 11.3% 1407 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.6% 3500 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.8% 3369 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.7% 1818 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.9% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.3 мкг 900 мкг 29% 46% 344 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.523 мг 5 мг 30.5% 48.3% 328 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 9.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 8.1% 1978 г
Витамин В4, холин 24.03 мг 500 мг 4.8% 7.6% 2081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 12% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 28.8% 549 г
Витамин В9, фолаты 20.156 мкг 400 мкг 5% 7.9% 1985 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 22.2% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 137.92 мг 90 мг 153.2% 242.8% 65 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 4.9% 3212 г
Витамин Н, биотин 0.665 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7519 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 5.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.8348 мг 20 мг 9.2% 14.6% 1090 г
Ниацин 0.629 мг ~
Бетаин 1.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.75 мг 2500 мг 7.8% 12.4% 1277 г
Кальций, Ca 12.43 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8045 г
Кремний, Si 13.466 мг 30 мг 44.9% 71.2% 223 г
Магний, Mg 11.46 мг 400 мг 2.9% 4.6% 3490 г
Натрий, Na 19.39 мг 1300 мг 1.5% 2.4% 6704 г
Сера, S 56.5 мг 1000 мг 5.7% 9% 1770 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 12.4% 1288 г
Хлор, Cl 23.09 мг 2300 мг 1% 1.6% 9961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 9.5% 1673 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 2.9% 5682 г
Кобальт, Co 2.728 мкг 10 мкг 27.3% 43.3% 367 г
Литий, Li 50.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 12.8% 1229 г
Медь, Cu 94.15 мкг 1000 мкг 9.4% 14.9% 1062 г
Молибден, Mo 4.191 мкг 70 мкг 6% 9.5% 1670 г
Никель, Ni 4.132 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 4.936 мкг 55 мкг 9% 14.3% 1114 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 28798 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 12.5% 1259 г
Цинк, Zn 1.3117 мг 12 мг 10.9% 17.3% 915 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.04 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.04 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 63,1 кКал.

  • Порция = 400 гр (252.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 30,5 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином B12 - 14 %, витамином C - 153,2 %, кремнием - 44,9 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Фаршированный перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы