Рецепт Овощной бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной бульон

Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Морковь, красная (Варка без слива) 30 г
Брокколи (Варка без слива) 100 г
Шампиньоны 100 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Мелко порубленные в блендере овощи приправить по вкусу и варить 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 6.2 ккал 1684 ккал 0.4% 6.5% 27161 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 12.9% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 3.2% 56000 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 6.5% 27375 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 80.6% 2000 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 69.4% 2319 г
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 132.3% 1215 г
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 88.7% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 16.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 41.9% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 72.6% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 17.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 7.857 мкг 400 мкг 2% 32.3% 5091 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 62.9% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 9.7% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 114.5% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.5751 мг 20 мг 2.9% 46.8% 3478 г
Макроэлементы
Калий, K 75.49 мг 2500 мг 3% 48.4% 3312 г
Кальций, Ca 8.74 мг 1000 мг 0.9% 14.5% 11442 г
Магний, Mg 4.71 мг 400 мг 1.2% 19.4% 8493 г
Натрий, Na 4.41 мг 1300 мг 0.3% 4.8% 29478 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 3.2% 50000 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 32.3% 4908 г
Хлор, Cl 5.07 мг 2300 мг 0.2% 3.2% 45365 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 0.111 мг 18 мг 0.6% 9.7% 16216 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 17.7% 9259 г
Кобальт, Co 1.338 мкг 10 мкг 13.4% 216.1% 747 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 21% 7463 г
Медь, Cu 7.74 мкг 1000 мкг 0.8% 12.9% 12920 г
Молибден, Mo 0.725 мкг 70 мкг 1% 16.1% 9655 г
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 6.5% 26961 г
Фтор, F 83.54 мкг 4000 мкг 2.1% 33.9% 4788 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 37.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.079 мг 12 мг 0.7% 11.3% 15190 г

Энергетическая ценность Овощной бульон составляет 6,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 6.2 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 98 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ БУЛЬОН

Овощной бульон богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Овощной бульон

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной бульон, калорийность 6,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной бульон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы