Рецепт солянка (31.10.14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты солянка (31.10.14)

Картофель (Припускание) 480 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 209 г
Лук репчатый (Припускание) 92 г
Морковь, желтая (Припускание) 104 г
Капуста белокочанная (Припускание) 202 г
Вода 160 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солянка (31.10.14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 12% 1267 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.4% 2407 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.7% 1429 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.6% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 7.2% 2148 г
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.9% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.3% 3529 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 13.9% 1099 г
Витамин В9, фолаты 10.035 мкг 400 мкг 2.5% 3.8% 3986 г
Витамин C, аскорбиновая 10.98 мг 90 мг 12.2% 18.6% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37594 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 20.7% 736 г
Витамин РР, НЭ 3.3557 мг 20 мг 16.8% 25.6% 596 г
Макроэлементы
Калий, K 409.44 мг 2500 мг 16.4% 25% 611 г
Кальций, Ca 29.07 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3440 г
Магний, Mg 36.1 мг 400 мг 9% 13.7% 1108 г
Натрий, Na 399.46 мг 1300 мг 30.7% 46.7% 325 г
Сера, S 30.54 мг 1000 мг 3.1% 4.7% 3274 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 14.5% 1048 г
Хлор, Cl 623.68 мг 2300 мг 27.1% 41.2% 369 г
Микроэлементы
Бор, B 131.1 мкг ~
Ванадий, V 79.57 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 8.8% 1716 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 3.8% 4054 г
Кобальт, Co 5.548 мкг 10 мкг 55.5% 84.5% 180 г
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 13.1% 1159 г
Медь, Cu 117.63 мкг 1000 мкг 11.8% 18% 850 г
Молибден, Mo 11.028 мкг 70 мкг 15.8% 24% 635 г
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27638 г
Фтор, F 39.87 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10033 г
Хром, Cr 11.21 мкг 50 мкг 22.4% 34.1% 446 г
Цинк, Zn 0.6421 мг 12 мг 5.4% 8.2% 1869 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность солянка (31.10.14) составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА (31.10.14)

солянка (31.10.14) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, витамином K - 13,6 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 16,4 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 55,5 %, медью - 11,8 %, молибденом - 15,8 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен солянка (31.10.14)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить солянка (31.10.14), калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления солянка (31.10.14), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги