Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Банан (Запекание) 135 г
Кунжут 10 г
Маргариновый спред, 40-49% жира 75 г
Мед пчелиный 15 г
Сахар песок 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.8 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.9% 760 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 6.1% 483 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 6.5% 448 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 6% 488 г
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.4% 6745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 1.4% 2050 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 4.9% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.3% 1268 г
Витамин В4, холин 66.37 мг 500 мг 13.3% 3.9% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 5% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 2.9% 1005 г
Витамин В9, фолаты 11.33 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3530 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.3% 10227 г
Витамин D, кальциферол 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 5% 582 г
Витамин D3, холекальциферол 1.372 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.643 мг 15 мг 11% 3.2% 913 г
Витамин Н, биотин 16.014 мкг 50 мкг 32% 9.4% 312 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.4811 мг 20 мг 17.4% 5.1% 575 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.96 мг 2500 мг 11.7% 3.4% 853 г
Кальций, Ca 66.2 мг 1000 мг 6.6% 1.9% 1511 г
Кремний, Si 16.945 мг 30 мг 56.5% 16.6% 177 г
Магний, Mg 95.03 мг 400 мг 23.8% 7% 421 г
Натрий, Na 125.25 мг 1300 мг 9.6% 2.8% 1038 г
Сера, S 86.28 мг 1000 мг 8.6% 2.5% 1159 г
Фосфор, P 247 мг 800 мг 30.9% 9.1% 324 г
Хлор, Cl 79.59 мг 2300 мг 3.5% 1% 2890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 2.992 мг 18 мг 16.6% 4.9% 602 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2930 г
Кобальт, Co 4.78 мкг 10 мкг 47.8% 14% 209 г
Литий, Li 1.788 мкг ~
Марганец, Mn 2.3511 мг 2 мг 117.6% 34.5% 85 г
Медь, Cu 327.15 мкг 1000 мкг 32.7% 9.6% 306 г
Молибден, Mo 1.742 мкг 70 мкг 2.5% 0.7% 4018 г
Никель, Ni 3.666 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 20.337 мкг 55 мкг 37% 10.9% 270 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 38.94 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10272 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 2.2628 мг 12 мг 18.9% 5.5% 530 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.893 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 1.715 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.606 г min 16.8 г 21.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.504 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.371 г от 11.2 до 20.6 г 39% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.052 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.133 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.331 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.277 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.065 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.055 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.055 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 340,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.8 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 48.9 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 33.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,6 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином D - 17,2 %, витамином E - 11 %, витамином H - 32 %, витамином PP - 17,4 %, калием - 11,7 %, кремнием - 56,5 %, магнием - 23,8 %, фосфором - 30,9 %, железом - 16,6 %, кобальтом - 47,8 %, марганцем - 117,6 %, медью - 32,7 %, селеном - 37 %, цинком - 18,9 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 340,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги