Рецепт Запеканка из печени индейки и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из печени индейки и кабачка

Печень Индейки [Пава Пава] 600 г
Кабачок 300 г
Лук репчатый 250 г
Белок 65 г
Яичный желток куриный 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из печени индейки и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 12.9% 481 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10% 622 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2074 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.1% 2903 г
Витамин В4, холин 43.48 мг 500 мг 8.7% 5.4% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.1% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.239 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3907 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 6.1% 1025 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин Н, биотин 3.244 мкг 50 мкг 6.5% 4% 1541 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.1247 мг 20 мг 5.6% 3.5% 1778 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.54 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1416 г
Кальций, Ca 22.28 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4488 г
Кремний, Si 12.812 мг 30 мг 42.7% 26.4% 234 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3670 г
Натрий, Na 7.71 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16861 г
Сера, S 36.5 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 4.3% 1457 г
Хлор, Cl 19.25 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 11948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2446 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5660 г
Кобальт, Co 3.353 мкг 10 мкг 33.5% 20.7% 298 г
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1608 г
Медь, Cu 74.37 мкг 1000 мкг 7.4% 4.6% 1345 г
Молибден, Mo 1.549 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4519 г
Никель, Ni 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 157.1 мкг ~
Селен, Se 3.723 мкг 55 мкг 6.8% 4.2% 1477 г
Фтор, F 15.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25790 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3125 г
Цинк, Zn 0.6082 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%

Энергетическая ценность Запеканка из печени индейки и кабачка составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.6 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ПЕЧЕНИ ИНДЕЙКИ И КАБАЧКА

Запеканка из печени индейки и кабачка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,7 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Запеканка из печени индейки и кабачка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из печени индейки и кабачка, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из печени индейки и кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы