Рецепт Капуста с курицей 120322. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с курицей 120322

Капуста белокочанная 2300 г
капуста квашеная 700 г
Фарш Филейный [Троекурово] 730 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с курицей 120322".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 11.3% 1101 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8% 1556 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.1% 3982 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.1% 952 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.4% 2848 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1% 13043 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.1% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В4, холин 10.95 мг 500 мг 2.2% 2.7% 4566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 22.7 мкг 400 мкг 5.7% 7.1% 1762 г
Витамин C, аскорбиновая 61.5 мг 90 мг 68.3% 85% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 78 мкг 120 мкг 65% 80.8% 154 г
Витамин РР, НЭ 0.9465 мг 20 мг 4.7% 5.8% 2113 г
Ниацин 0.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.02 мг 2500 мг 12.5% 15.5% 801 г
Кальций, Ca 54.62 мг 1000 мг 5.5% 6.8% 1831 г
Кремний, Si 43.074 мг 30 мг 143.6% 178.6% 70 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 5.5% 2299 г
Натрий, Na 490.51 мг 1300 мг 37.7% 46.9% 265 г
Сера, S 40.2 мг 1000 мг 4% 5% 2488 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 5.2% 2360 г
Хлор, Cl 772.91 мг 2300 мг 33.6% 41.8% 298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 590 мкг ~
Бор, B 208.8 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 4.7% 2643 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4717 г
Кобальт, Co 3.296 мкг 10 мкг 33% 41% 303 г
Литий, Li 0.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 11.3% 1104 г
Медь, Cu 82.81 мкг 1000 мкг 8.3% 10.3% 1208 г
Молибден, Mo 12.006 мкг 70 мкг 17.2% 21.4% 583 г
Никель, Ni 15.475 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17915 г
Фтор, F 11.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35119 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 12.9% 965 г
Цинк, Zn 0.4251 мг 12 мг 3.5% 4.4% 2823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.046 мг ~

Энергетическая ценность Капуста с курицей 120322 составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С КУРИЦЕЙ 120322

Капуста с курицей 120322 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 68,3 %, витамином K - 65 %, калием - 12,5 %, кремнием - 143,6 %, хлором - 33,6 %, кобальтом - 33 %, молибденом - 17,2 %

Чем полезен Капуста с курицей 120322

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с курицей 120322, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с курицей 120322, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы