Рецепт Кокосовые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые панкейки

Яйцо куриное 150 г
Кокосовое молоко [FOCO] 70 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 5 г
Псиллиум 2 г
Мука Кокосовая [Житница Здоровья] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.4% 760 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12% 406 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.1% 2305 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3470 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 7.6% 639 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.5% 753 г
Витамин В4, холин 135.93 мг 500 мг 27.2% 13.3% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 7% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.917 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10212 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 4.6% 1064 г
Витамин D, кальциферол 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 5.8% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин Н, биотин 10.939 мкг 50 мкг 21.9% 10.7% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.955 мг 20 мг 9.8% 4.8% 1023 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.66 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Кальций, Ca 30.11 мг 1000 мг 3% 1.5% 3321 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5420 г
Натрий, Na 72.92 мг 1300 мг 5.6% 2.7% 1783 г
Сера, S 95.91 мг 1000 мг 9.6% 4.7% 1043 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 6.4% 755 г
Хлор, Cl 84.48 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 3.8% 1297 г
Йод, I 10.83 мкг 150 мкг 7.2% 3.5% 1385 г
Кобальт, Co 5.415 мкг 10 мкг 54.2% 26.4% 185 г
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3643 г
Медь, Cu 50.51 мкг 1000 мкг 5.1% 2.5% 1980 г
Молибден, Mo 3.249 мкг 70 мкг 4.6% 2.2% 2155 г
Селен, Se 16.625 мкг 55 мкг 30.2% 14.7% 331 г
Фтор, F 29.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13432 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2304 г
Цинк, Zn 0.6298 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1905 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.304 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 1.867 г ~
14:0 Миристиновая 0.707 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.997 г min 16.8 г 17.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые панкейки составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Кокосовые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 27,2 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 21,9 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 54,2 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Кокосовые панкейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые панкейки, калорийность 205,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы