Рецепт Салат из редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиски

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 300 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 250 г
Редис (Мытьё, нарезка) 200 г
Семена Тыквенные Очищенные [Termer] 30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.4% 2235 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.1% 918 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.8% 1538 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.4% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 2.6% 4478 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1% 13158 г
бета Криптоксантин 1.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.791 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.6% 1818 г
Витамин В4, холин 38.9 мг 500 мг 7.8% 9.4% 1285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 6.4% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.505 мкг 400 мкг 3.6% 4.3% 2758 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 4.9% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 19.07 мг 90 мг 21.2% 25.5% 472 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 2.9% 4132 г
Витамин D3, холекальциферол 0.242 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 5.4% 2242 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20243 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 31.9% 376 г
Витамин РР, НЭ 0.4521 мг 20 мг 2.3% 2.8% 4424 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.56 мг 2500 мг 8.3% 10% 1204 г
Кальций, Ca 36.24 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2759 г
Кремний, Si 40.604 мг 30 мг 135.3% 162.4% 74 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 4% 3058 г
Натрий, Na 22.37 мг 1300 мг 1.7% 2% 5811 г
Сера, S 29.3 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3413 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 7.6% 1590 г
Хлор, Cl 28.74 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.9 мкг ~
Бор, B 88.3 мкг ~
Ванадий, V 40.66 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 4.9% 2459 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2.9% 4202 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 23% 520 г
Литий, Li 5.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 8.5% 1415 г
Медь, Cu 86.59 мкг 1000 мкг 8.7% 10.4% 1155 г
Молибден, Mo 6.868 мкг 70 мкг 9.8% 11.8% 1019 г
Никель, Ni 8.025 мкг ~
Селен, Se 3.698 мкг 55 мкг 6.7% 8% 1487 г
Фтор, F 15.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26508 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 13.7% 876 г
Цинк, Zn 0.3503 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.286 мг ~
бета Ситостерол 0.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.853 г min 16.8 г 17% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиски составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ

Салат из редиски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,2 %, витамином K - 26,6 %, кремнием - 135,3 %, кобальтом - 19,2 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Салат из редиски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиски, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты