Рецепт Пп завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп завтрак

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 165 г
Чеснок, зелень 30 г
Сыр чеддер или колби 8% жирности , м.д.ж. 19% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8% 623 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.1% 966 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 5.6% 880 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.4 мкг 900 мкг 30.9% 15.3% 323 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.9% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.3% 786 г
Витамин В4, холин 124.1 мг 500 мг 24.8% 12.2% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 6.9% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 5.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 18.792 мкг 400 мкг 4.7% 2.3% 2129 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.3% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 4.3% 1144 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин Н, биотин 8.642 мкг 50 мкг 17.3% 8.5% 579 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 6.3% 779 г
Витамин РР, НЭ 2.3049 мг 20 мг 11.5% 5.7% 868 г
Ниацин 0.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.97 мг 2500 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Кальций, Ca 86.49 мг 1000 мг 8.6% 4.2% 1156 г
Кремний, Si 1.849 мг 30 мг 6.2% 3.1% 1622 г
Магний, Mg 25.22 мг 400 мг 6.3% 3.1% 1586 г
Натрий, Na 374.78 мг 1300 мг 28.8% 14.2% 347 г
Сера, S 133.24 мг 1000 мг 13.3% 6.6% 751 г
Фосфор, P 181.2 мг 800 мг 22.7% 11.2% 442 г
Хлор, Cl 452.35 мг 2300 мг 19.7% 9.7% 508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 30.08 мкг ~
Железо, Fe 2.11 мг 18 мг 11.7% 5.8% 853 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 3.4% 1468 г
Кобальт, Co 5.439 мкг 10 мкг 54.4% 26.9% 184 г
Литий, Li 0.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.4871 мг 2 мг 24.4% 12% 411 г
Медь, Cu 131.73 мкг 1000 мкг 13.2% 6.5% 759 г
Молибден, Mo 13.026 мкг 70 мкг 18.6% 9.2% 537 г
Никель, Ni 1.024 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 18.027 мкг 55 мкг 32.8% 16.2% 305 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Фтор, F 33.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11768 г
Хром, Cr 6.16 мкг 50 мкг 12.3% 6.1% 812 г
Цинк, Zn 1.1036 мг 12 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.828 г min 16.8 г 10.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пп завтрак составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.5 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ЗАВТРАК

Пп завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 14 %, витамином H - 17,3 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 19,7 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 54,4 %, марганцем - 24,4 %, медью - 13,2 %, молибденом - 18,6 %, селеном - 32,8 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Пп завтрак

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп завтрак, калорийность 202,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги