Войти

Рецепт Капустняк; 14.03.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустняк; 14.03.22

Бульон куриный; 14.03.22 2875 г
Курица отварная; 14.03.22 600 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 77 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Капуста квашеная 19.11.20 1760 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 70 г
Лук репчатый (Пассерование) 320 г
Морковь (Пассерование) 285 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 20 г
Вода, бутилированная, в общем 970 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустняк; 14.03.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.8% 1462 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.5% 1867 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.7% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 22.6% 697 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.761 мг 5 мг 15.2% 24.1% 657 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В4, холин 19.44 мг 500 мг 3.9% 6.2% 2572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 5.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 9.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.938 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6736 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.9% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 17.9% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14019 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.101 мкг 50 мкг 4.2% 6.6% 2380 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 22% 719 г
Витамин РР, НЭ 1.9362 мг 20 мг 9.7% 15.3% 1033 г
Ниацин 1.139 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.55 мг 2500 мг 6.5% 10.3% 1538 г
Кальций, Ca 22.42 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4460 г
Кремний, Si 15.922 мг 30 мг 53.1% 84% 188 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 5.4% 2946 г
Натрий, Na 7.44 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17473 г
Сера, S 47.75 мг 1000 мг 4.8% 7.6% 2094 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 8.1% 1970 г
Хлор, Cl 19.27 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 11936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.8 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 15.21 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 5.4% 2961 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8721 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 48.7% 325 г
Литий, Li 4.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 7.3% 2195 г
Медь, Cu 56.51 мкг 1000 мкг 5.7% 9% 1770 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 9.5% 1667 г
Никель, Ni 3.938 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 36184 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 16.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24155 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 7.3% 2174 г
Цинк, Zn 0.4199 мг 12 мг 3.5% 5.5% 2858 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.134 мг ~
бета Ситостерол 0.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Капустняк; 14.03.22 составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЯК; 14.03.22

Капустняк; 14.03.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 13,9 %, кремнием - 53,1 %, кобальтом - 30,8 %

Чем полезен Капустняк; 14.03.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустняк; 14.03.22, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустняк; 14.03.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Форшмак авторский
Автор InnaLandina
231.2
14.9
18.3
1.4
0
4 0
Хачапури на кефире Бринджула кето версия
Автор InnaLandina
263.6
16.3
20.2
4.4
0
1 0
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2