Рецепт Крем для брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем для брауни

Маскарпоне [Trattoria di maestro Turatti] 80 г
Сметана 15% жирности 45 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.1 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.8% 1900 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 15.6% 218 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 1.8% 1938 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 0.9% 3899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 1.5% 2267 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.6% 2169 г
Витамин В4, холин 18.91 мг 500 мг 3.8% 1.3% 2644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.4% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.379 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11838 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.2% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12397 г
Витамин Н, биотин 1.49 мкг 50 мкг 3% 1% 3356 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4345 мг 20 мг 2.2% 0.7% 4603 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.34 мг 2500 мг 3.5% 1.2% 2896 г
Кальций, Ca 69.66 мг 1000 мг 7% 2.4% 1436 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 0.6% 5348 г
Натрий, Na 30.34 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4285 г
Сера, S 18 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 2.1% 1629 г
Хлор, Cl 56.41 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 3989 г
Кобальт, Co 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2710 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 105263 г
Медь, Cu 10.97 мкг 1000 мкг 1.1% 0.4% 9116 г
Молибден, Mo 1.552 мкг 70 мкг 2.2% 0.7% 4510 г
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 0.3% 10223 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39604 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.231 мг 12 мг 1.9% 0.6% 5195 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Крем для брауни составляет 294,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 25.7 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем для брауни, калорийность 294,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем для брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги