Рецепт Яблочно-ореховый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-ореховый кекс

Яблоко	180 г
Яйцо куриное	99.2 г
Кукурузная мука, голубая (Навахо)	36 г
Молоко Агуша Я Сам! Иммунити 2.5%	31 г
Арахис	18 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-ореховый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.8 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	873 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	6%	864 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	8.2%	629 г
Углеводы	17.8 г	219 г	8.1%	4.2%	1230 г
Углеводы (общие)	11 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	7.8%	667 г
Вода	59.9 г	2273 г	2.6%	1.3%	3795 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.1 мкг	900 мкг	11.5%	6%	873 г
Ретинол	0.096 мг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.5%	11364 г
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	4.8%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.205 мг	1.8 мг	11.4%	5.9%	878 г
Витамин В4, холин	102.15 мг	500 мг	20.4%	10.6%	489 г
Витамин В5, пантотеновая	0.718 мг	5 мг	14.4%	7.5%	696 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	5.6%	926 г
Витамин В9, фолаты	20.751 мкг	400 мкг	5.2%	2.7%	1928 г
Витамин В12, кобаламин	0.199 мкг	3 мкг	6.6%	3.4%	1508 г
Витамин C, аскорбиновая	7.32 мг	90 мг	8.1%	4.2%	1230 г
Витамин D, кальциферол	0.843 мкг	10 мкг	8.4%	4.4%	1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.172 мг	15 мг	7.8%	4%	1280 г
гамма Токоферол	0.446 мг	~
дельта Токоферол	0.051 мг	~
Витамин Н, биотин	9.162 мкг	50 мкг	18.3%	9.5%	546 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин РР, НЭ	3.2511 мг	20 мг	16.3%	8.5%	615 г
Ниацин	1.199 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	347.18 мг	2500 мг	13.9%	7.2%	720 г
Кальций, Ca	38.16 мг	1000 мг	3.8%	2%	2621 г
Кремний, Si	6.95 мг	30 мг	23.2%	12%	432 г
Магний, Mg	41.99 мг	400 мг	10.5%	5.4%	953 г
Натрий, Na	71.96 мг	1300 мг	5.5%	2.9%	1807 г
Сера, S	91.18 мг	1000 мг	9.1%	4.7%	1097 г
Фосфор, P	154.7 мг	800 мг	19.3%	10%	517 г
Хлор, Cl	63.85 мг	2300 мг	2.8%	1.5%	3602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.7 мкг	~
Бор, B	184.2 мкг	~
Ванадий, V	14.59 мкг	~
Железо, Fe	3.238 мг	18 мг	18%	9.3%	556 г
Йод, I	9.19 мкг	150 мкг	6.1%	3.2%	1632 г
Кобальт, Co	4.994 мкг	10 мкг	49.9%	25.9%	200 г
Литий, Li	1.314 мкг	~
Марганец, Mn	0.2836 мг	2 мг	14.2%	7.4%	705 г
Медь, Cu	218.04 мкг	1000 мкг	21.8%	11.3%	459 г
Молибден, Mo	7.274 мкг	70 мкг	10.4%	5.4%	962 г
Никель, Ni	12.485 мкг	~
Рубидий, Rb	44.5 мкг	~
Селен, Se	14.107 мкг	55 мкг	25.6%	13.3%	390 г
Стронций, Sr	16.26 мкг	~
Титан, Ti	3.13 мкг	~
Фтор, F	32.95 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12140 г
Хром, Cr	4.99 мкг	50 мкг	10%	5.2%	1002 г
Цинк, Zn	1.1611 мг	12 мг	9.7%	5%	1034 г
Цирконий, Zr	7.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.795 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	3.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.583 г	~
Аргинин*	0.516 г	~
Валин	0.39 г	~
Гистидин*	0.179 г	~
Изолейцин	0.302 г	~
Лейцин	0.549 г	~
Лизин	0.422 г	~
Метионин	0.183 г	~
Метионин + Цистеин	0.326 г	~
Треонин	0.293 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.349 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.613 г	~
Заменимые аминокислоты	1.38 г	~
Аланин	0.358 г	~
Аспарагиновая кислота	0.71 г	~
Глицин	0.276 г	~
Глутаминовая кислота	1.057 г	~
Пролин	0.245 г	~
Серин	0.459 г	~
Тирозин	0.261 г	~
Цистеин	0.137 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	218.32 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.035 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.218 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.46 г	~
20:0 Арахиновая	0.064 г	~
22:0 Бегеновая	0.079 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.478 г	min 16.8 г	20.7%	10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.15 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.104 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.052 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.882 г	от 11.2 до 20.6 г	16.8%	8.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.798 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~

Энергетическая ценность Яблочно-ореховый кекс составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	192.8 ккал	12.74%
Белки	8.8 г	9.67%
Жиры	8.9 г	13.48%
Углеводы	17.8 г	12.9%
Пищевые волокна	3 г	15%
Вода	59.9 г	2.23%

Витамины и минералы

12%

b-car

0.9%

В1

9.3%

11%

Холин

20%

14%

11%

5.2%

B12

6.6%

8.1%

8.4%

7.8%

18%

вит.К

1.5%

16%

Калий

14%

3.8%

23%

11%

5.5%

19%

2.8%

18%

6.1%

50%

14%

22%

10%

26%

0.8%

10%

9.7%

Рейтинг

13.3

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

19%

9г

Жиры

43%

9г

Углеводы

38%

18г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 1 : 2

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВЫЙ КЕКС

Яблочно-ореховый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 13,9 %, кремнием - 23,2 %, фосфором - 19,3 %, железом - 18 %, кобальтом - 49,9 %, марганцем - 14,2 %, медью - 21,8 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Яблочно-ореховый кекс

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочно-ореховый кекс, калорийность 192,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-ореховый кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная ватрушка с ягодами

Автор Наталия Архипова

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

Лучшие рационы

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе