Рецепт Яблочно-ореховый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочно-ореховый кекс
| Яблоко | 180 г |
| Яйцо куриное | 99.2 г |
| Кукурузная мука, голубая (Навахо) | 36 г |
| Молоко Агуша Я Сам! Иммунити 2.5% | 31 г |
| Арахис | 18 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-ореховый кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 873 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6% | 864 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.2% | 629 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4.2% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.8% | 667 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.1 мкг | 900 мкг | 11.5% | 6% | 873 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.8% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 102.15 мг | 500 мг | 20.4% | 10.6% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 7.5% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 5.6% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.751 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.7% | 1928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.4% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.32 мг | 90 мг | 8.1% | 4.2% | 1230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.843 мкг | 10 мкг | 8.4% | 4.4% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.172 мг | 15 мг | 7.8% | 4% | 1280 г |
| гамма Токоферол | 0.446 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.162 мкг | 50 мкг | 18.3% | 9.5% | 546 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2511 мг | 20 мг | 16.3% | 8.5% | 615 г |
| Ниацин | 1.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.18 мг | 2500 мг | 13.9% | 7.2% | 720 г |
| Кальций, Ca | 38.16 мг | 1000 мг | 3.8% | 2% | 2621 г |
| Кремний, Si | 6.95 мг | 30 мг | 23.2% | 12% | 432 г |
| Магний, Mg | 41.99 мг | 400 мг | 10.5% | 5.4% | 953 г |
| Натрий, Na | 71.96 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.9% | 1807 г |
| Сера, S | 91.18 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.7% | 1097 г |
| Фосфор, P | 154.7 мг | 800 мг | 19.3% | 10% | 517 г |
| Хлор, Cl | 63.85 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.238 мг | 18 мг | 18% | 9.3% | 556 г |
| Йод, I | 9.19 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.2% | 1632 г |
| Кобальт, Co | 4.994 мкг | 10 мкг | 49.9% | 25.9% | 200 г |
| Литий, Li | 1.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2836 мг | 2 мг | 14.2% | 7.4% | 705 г |
| Медь, Cu | 218.04 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 11.3% | 459 г |
| Молибден, Mo | 7.274 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.4% | 962 г |
| Никель, Ni | 12.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.107 мкг | 55 мкг | 25.6% | 13.3% | 390 г |
| Стронций, Sr | 16.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12140 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 5.2% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 1.1611 мг | 12 мг | 9.7% | 5% | 1034 г |
| Цирконий, Zr | 7.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.478 г | min 16.8 г | 20.7% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочно-ореховый кекс составляет 192,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 192.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.8 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 17.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 59.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВЫЙ КЕКС
Яблочно-ореховый кекс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 13,9 %, кремнием - 23,2 %, фосфором - 19,3 %, железом - 18 %, кобальтом - 49,9 %, марганцем - 14,2 %, медью - 21,8 %, селеном - 25,6 %
Чем полезен Яблочно-ореховый кекс
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грудка куриная вареная
- Пицца домашняя
- Харчо
- Шоколад с манго
- Хлеб с солодом и кориандром
- Соус Аля Болонезе
- Печенье юбилейное
- Полента с молоком
- Солянка
- Сырники ванильные от Ланы
- Суп щавелевый из индейки
- Галеты любятова классические
- Овсяные вафли
- Кексы сырные 29.03.22
- egg protein kingprotein
- Солод ржаной ферментированный
- Формула 1
- хлебцы
- Равиоли с сыром пармезан и шпинатом, 245 г
- Гороховый суп
- Копчёные свиные рёбра ( мясо)
- Салат дайкон+морковь
- Суп гороховый с копченной грудкой кур
- Морковный торт
- ФОРЕЛЬ ФИЛЕ кусок солёное
- Ленивые голубцы
- Кимчи тиге
- Кокосовое масло
- Кекс
- Набор для супа куриный
- Латте
- Шоколад "Золотая марка"
- Чай зелёный клубника
- Сыр обезж
- Кекс ягодный
- Кит-кат
- Батончик органика
- Carbo light
- Бульон со свиной головы
- Макароны «Макфа» Шпинатные
- Granola crunchy
- Хлебец Dr.Korner бородинский
- Кубики с перцем и паприкой
- Кубики с чесноком и луком
- Горбуша натуральная
- Курица по корейски
- Хлебец тостовый Зерновой нарезанный [Несвижский хлебозавод]
- Мясо голов свиных
- Слойка миндальная
- Омлет с брокколи
- Кефир фруктовый пилос
- Каймак
- Мидии в заливке без жидкости
- Пирожное Корзиночка с вареной сгущенкой
- Гороховый суп
- Салат с кальмарами
- Пирог со сливой
- Гематоген "Детский"
- Мидии лидл
- Ветчина
- Джем на агаре
- Сырники с протеином
- Аленка с карамельной начинкой и целым фундуком
- Печенье протеиновое
- Сосиски в тесте
- Икра баклажаная Лента
- Вкусняшка (без учета белка и какао)
- Мармелад
- Ветчина с индейки Империя вкуса
- Колбасный сыр
- Сыр Брест-Литовский классический
- Биг бон с курицей
- Мясо прессованное цыпленка-бройлера "Королевский деликатес"
- какао порошок российский "Россия щедрая душа"
- Холодец
- Сухая порошковая смесь "Slim shake"
- Сырники с кокосовой стружкой
- Борщ 29.03
- Сыр Брест-Литовский сливочный
- Курица по капитански
- Салат с пекинской капустой (без заправки)
- протеин сывороточный
- Салат Мимоза
- Ветчина из курицы
- Гранатовый сок (ООО Наргиле)
- Чечевичный суп пюре
- Яблочная гранола
- Соус из шампиньонов для Ларисы22
- Легкий салатик
- Шаурма
- РАБОЧАЯ Семена 5 ч.л.
- Вишневое варенье (магнит)
- Соус лимон 29.03.
- Овощи тушеные в мультиварке 24
- Арахисовая паста супер крем
- сухое молоко
- Банановые маффины
- Галки рыбные (сайда) припущенные
- Хлеб благодать
- Milner rasp jong belegen 25+
Метки: Как приготовить Яблочно-ореховый кекс, калорийность 192,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-ореховый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
