Рецепт Сырники с кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с кокосовой стружкой

Творог 9% жирности (Жарка) 668 г
Овсяная мука (Жарка) 41 г
Манная крупа (Жарка) 31 г
Кокосовая стружка, подслащенная 15 г
Стевия [NovaSweet] 10 г
Яйцо куриное 92 г
Джем Черничный [Махеевъ] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 11% 425 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.3% 566 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.7% 1766 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 4.1% 1135 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 7.4% 632 г
Витамин В4, холин 70.61 мг 500 мг 14.1% 6.6% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.9% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 26.444 мкг 400 мкг 6.6% 3.1% 1513 г
Витамин В12, кобаламин 0.911 мкг 3 мкг 30.4% 14.2% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.5% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4032 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 6.3% 733 г
Витамин РР, НЭ 4.1332 мг 20 мг 20.7% 9.7% 484 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.61 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Кальций, Ca 146.69 мг 1000 мг 14.7% 6.9% 682 г
Кремний, Si 0.246 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Магний, Mg 27.53 мг 400 мг 6.9% 3.2% 1453 г
Натрий, Na 59.42 мг 1300 мг 4.6% 2.1% 2188 г
Сера, S 177.63 мг 1000 мг 17.8% 8.3% 563 г
Фосфор, P 234 мг 800 мг 29.3% 13.7% 342 г
Хлор, Cl 152.9 мг 2300 мг 6.6% 3.1% 1504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 4.22 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 2.4% 1938 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 2.7% 1752 г
Кобальт, Co 3.165 мкг 10 мкг 31.7% 14.8% 316 г
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4184 г
Медь, Cu 85.31 мкг 1000 мкг 8.5% 4% 1172 г
Молибден, Mo 7.723 мкг 70 мкг 11% 5.1% 906 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Олово, Sn 11.13 мкг ~
Селен, Se 28.439 мкг 55 мкг 51.7% 24.1% 193 г
Стронций, Sr 14.39 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 34.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11521 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2242 г
Цинк, Zn 0.5286 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.279 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.854 г min 16.8 г 17% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кокосовой стружкой составляет 214,3 кКал.

  • Порция = 140 гр (300 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.3 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

Сырники с кокосовой стружкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 30,4 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 20,7 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 29,3 %, кобальтом - 31,7 %, молибденом - 11 %, селеном - 51,7 %

Чем полезен Сырники с кокосовой стружкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с кокосовой стружкой, калорийность 214,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с кокосовой стружкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты