Рецепт Чизкейк Сан Себастьян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк Сан Себастьян

Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 350 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 75 г
Кукурузный крахмал 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк Сан Себастьян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.8% 1169 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 11.5% 384 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.5% 1259 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3776 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.4 мкг 900 мкг 16.7% 7.4% 598 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.5% 973 г
Витамин В4, холин 50.93 мг 500 мг 10.2% 4.5% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 6.1% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 12.2 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3279 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 9.6% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 2.1% 2075 г
Витамин D3, холекальциферол 0.156 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1% 4532 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.749 мкг 50 мкг 7.5% 3.3% 1334 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6725 мг 20 мг 3.4% 1.5% 2974 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.96 мг 2500 мг 7% 3.1% 1437 г
Кальций, Ca 103.34 мг 1000 мг 10.3% 4.5% 968 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5291 г
Натрий, Na 193.06 мг 1300 мг 14.9% 6.6% 673 г
Сера, S 71.35 мг 1000 мг 7.1% 3.1% 1402 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 6.7% 664 г
Хлор, Cl 39.17 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 1.3% 3309 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3713 г
Кобальт, Co 1.545 мкг 10 мкг 15.5% 6.8% 647 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16807 г
Медь, Cu 34.46 мкг 1000 мкг 3.4% 1.5% 2902 г
Молибден, Mo 1.958 мкг 70 мкг 2.8% 1.2% 3575 г
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Селен, Se 6.501 мкг 55 мкг 11.8% 5.2% 846 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33927 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.5166 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.291 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.416 г ~
6:0 Капроновая 0.167 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.297 г ~
12:0 Лауриновая 0.326 г ~
14:0 Миристиновая 1.442 г ~
15:0 Пентадекановая 0.128 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 1.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.077 г min 16.8 г 24.3% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк Сан Себастьян составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК САН СЕБАСТЬЯН

Чизкейк Сан Себастьян богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 21,7 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 15,5 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Чизкейк Сан Себастьян

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк Сан Себастьян, калорийность 227 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк Сан Себастьян, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты