Рецепт Миньон из конины мит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миньон из конины мит

Конина 1 кат. 200 г
Масло зеленое ПФ 8 г
Перец халапеньо 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миньон из конины мит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 14.2% 350 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.2% 444 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3540 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 2% 2521 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.755 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 1.184 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.1% 1593 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.582 мкг 400 мкг 0.1% 68729 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.435 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.968 мг 15 мг 6.5% 3.2% 1550 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 8.5876 мг 20 мг 42.9% 21.3% 233 г
Ниацин 3.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.48 мг 2500 мг 16.7% 8.3% 599 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6223 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 75000 г
Магний, Mg 26.09 мг 400 мг 6.5% 3.2% 1533 г
Натрий, Na 82.27 мг 1300 мг 6.3% 3.1% 1580 г
Сера, S 217.26 мг 1000 мг 21.7% 10.8% 460 г
Фосфор, P 206.7 мг 800 мг 25.8% 12.8% 387 г
Хлор, Cl 0.44 мг 2300 мг 522727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 3.462 мг 18 мг 19.2% 9.5% 520 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 3.387 мкг 10 мкг 33.9% 16.8% 295 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 1% 5102 г
Медь, Cu 230.75 мкг 1000 мкг 23.1% 11.5% 433 г
Молибден, Mo 0.142 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 49296 г
Никель, Ni 0.106 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 69620 г
Стронций, Sr 0.04 мкг ~
Фтор, F 0.45 мкг 4000 мкг 888889 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 0.0097 мг 12 мг 0.1% 123711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.556 г ~
Валин 1.111 г ~
Гистидин* 0.911 г ~
Изолейцин 0.889 г ~
Лейцин 1.656 г ~
Лизин 1.933 г ~
Метионин 0.522 г ~
Метионин + Цистеин 0.856 г ~
Треонин 1.022 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 0.956 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.144 г ~
Аспарагиновая кислота 2.122 г ~
Глицин 0.956 г ~
Глутаминовая кислота 3.267 г ~
Пролин 1.022 г ~
Серин 0.967 г ~
Тирозин 0.767 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.002 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.682 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.677 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.089 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Миньон из конины мит составляет 201,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.6 кКал -%
Белки 21.7 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНЬОН ИЗ КОНИНЫ МИТ

Миньон из конины мит богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 42,9 %, калием - 16,7 %, фосфором - 25,8 %, железом - 19,2 %, кобальтом - 33,9 %, медью - 23,1 %

Чем полезен Миньон из конины мит

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Миньон из конины мит, калорийность 201,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миньон из конины мит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги