Рецепт Фасоль стручковая с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая с курицей

Фасоль стручковая (Тушение) 250 г
Морковь (Тушение) 85 г
Лук репчатый (Тушение) 56 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 179 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 21.5% 710 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.9% 5341 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 21.4% 714 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413 мкг 900 мкг 45.9% 70.1% 218 г
бета Каротин 2.468 мг 5 мг 49.4% 75.4% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 11.1% 1364 г
Витамин В4, холин 33.87 мг 500 мг 6.8% 10.4% 1476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 16.6% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 18.5% 830 г
Витамин В9, фолаты 11.376 мкг 400 мкг 2.8% 4.3% 3516 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 4% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 10.5% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 4.3% 3538 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21368 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 13.4% 1143 г
Витамин РР, НЭ 2.5344 мг 20 мг 12.7% 19.4% 789 г
Ниацин 3.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.19 мг 2500 мг 10.8% 16.5% 922 г
Кальций, Ca 48.14 мг 1000 мг 4.8% 7.3% 2077 г
Кремний, Si 5.195 мг 30 мг 17.3% 26.4% 577 г
Магний, Mg 48.87 мг 400 мг 12.2% 18.6% 818 г
Натрий, Na 8.93 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14558 г
Сера, S 105.04 мг 1000 мг 10.5% 16% 952 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 17.3% 888 г
Хлор, Cl 19.49 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 11801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.6 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 17.95 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 10.4% 1469 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6881 г
Кобальт, Co 3.728 мкг 10 мкг 37.3% 56.9% 268 г
Литий, Li 1.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1846 мг 2 мг 9.2% 14% 1083 г
Медь, Cu 90.53 мкг 1000 мкг 9.1% 13.9% 1105 г
Молибден, Mo 5.072 мкг 70 мкг 7.2% 11% 1380 г
Никель, Ni 1.486 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 8.198 мкг 55 мкг 14.9% 22.7% 671 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 41.31 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9683 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 12.5% 1220 г
Цинк, Zn 0.7562 мг 12 мг 6.3% 9.6% 1587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.801 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.565 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 1.135 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с курицей составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С КУРИЦЕЙ

Фасоль стручковая с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,9 %, бэта-каротином - 49,4 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 17,3 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 37,3 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Фасоль стручковая с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая с курицей, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги