Рецепт Пицца по-итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца по-итальянски

Вода	250 г
Соль с пониженным содержанием натрия	12 г
Мука - рецепт	400 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент]	6 г
Томат грунтовой - Рецепт	330 г
Масло оливковое - рецепт	25 г
Сыр Маасдам	300 г
Шампиньоны	210 г
Ветчина Традиционная [Знаменский Ветчинный Дом]	120 г

Способ приготовления

Https://mag.relax.by/city/topic/10544053-tochno-kak-v-italii-piccu/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца по-итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.7 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	942 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	6.7%	835 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	7.3%	767 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	4.6%	1217 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.2%	1333 г
Вода	53.6 г	2273 г	2.4%	1.3%	4241 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.8 мкг	900 мкг	3%	1.7%	3358 г
бета Каротин	0.161 мг	5 мг	3.2%	1.8%	3106 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.5%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	2.4%	2400 г
Витамин В4, холин	16.73 мг	500 мг	3.3%	1.8%	2989 г
Витамин В5, пантотеновая	0.389 мг	5 мг	7.8%	4.4%	1285 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	1.9%	2985 г
Витамин В9, фолаты	12.565 мкг	400 мкг	3.1%	1.7%	3183 г
Витамин В12, кобаламин	0.013 мкг	3 мкг	0.4%	0.2%	23077 г
Витамин C, аскорбиновая	5.88 мг	90 мг	6.5%	3.6%	1531 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.698 мг	15 мг	4.7%	2.6%	2149 г
Витамин Н, биотин	2.756 мкг	50 мкг	5.5%	3.1%	1814 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.2%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.5771 мг	20 мг	7.9%	4.4%	1268 г
Ниацин	1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256.4 мг	2500 мг	10.3%	5.8%	975 г
Кальций, Ca	11.03 мг	1000 мг	1.1%	0.6%	9066 г
Кремний, Si	2.547 мг	30 мг	8.5%	4.8%	1178 г
Магний, Mg	13.55 мг	400 мг	3.4%	1.9%	2952 г
Натрий, Na	198.26 мг	1300 мг	15.3%	8.6%	656 г
Сера, S	23.97 мг	1000 мг	2.4%	1.3%	4172 г
Фосфор, P	41.2 мг	800 мг	5.2%	2.9%	1942 г
Хлор, Cl	452.93 мг	2300 мг	19.7%	11%	508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	334.3 мкг	~
Бор, B	31.9 мкг	~
Ванадий, V	22.13 мкг	~
Железо, Fe	0.535 мг	18 мг	3%	1.7%	3364 г
Йод, I	32.09 мкг	150 мкг	21.4%	12%	467 г
Кобальт, Co	3.6 мкг	10 мкг	36%	20.1%	278 г
Литий, Li	5.891 мкг	~
Марганец, Mn	0.186 мг	2 мг	9.3%	5.2%	1075 г
Медь, Cu	111.74 мкг	1000 мкг	11.2%	6.3%	895 г
Молибден, Mo	5.844 мкг	70 мкг	8.3%	4.6%	1198 г
Никель, Ni	3.128 мкг	~
Олово, Sn	1.26 мкг	~
Рубидий, Rb	33.8 мкг	~
Селен, Se	4.836 мкг	55 мкг	8.8%	4.9%	1137 г
Стронций, Sr	2.13 мкг	~
Титан, Ti	9.97 мкг	~
Фтор, F	26.23 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	15250 г
Хром, Cr	3.18 мкг	50 мкг	6.4%	3.6%	1572 г
Цинк, Zn	0.2492 мг	12 мг	2.1%	1.2%	4815 г
Цирконий, Zr	0.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.491 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.162 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.028 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.103 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.512 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.203 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.052 г	min 16.8 г	6.3%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.986 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.202 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.244 г	~

Энергетическая ценность Пицца по-итальянски составляет 178,7 кКал.

Порция = 551 гр (984.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.7 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	53.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Пицца по-итальянски богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 19,7 %, йодом - 21,4 %, кобальтом - 36 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Пицца по-итальянски

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца по-итальянски, калорийность 178,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца по-итальянски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе