Рецепт Макароны с овощами и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с овощами и мясом

Макароны отварные, по 1-302	500 г
Подсолнечное масло	30 г
Морковь	300 г
Лук репчатый	300 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с овощами и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	10.6%	817 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	6.3%	1366 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	3.7%	2305 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.5%	1333 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	2.9%	3043 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	392.9 мкг	900 мкг	43.7%	38%	229 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	2.353 мг	5 мг	47.1%	41%	212 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.7%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	3.4%	2535 г
Витамин В4, холин	27.71 мг	500 мг	5.5%	4.8%	1804 г
Витамин В5, пантотеновая	0.282 мг	5 мг	5.6%	4.9%	1773 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	7%	1242 г
Витамин В9, фолаты	5.359 мкг	400 мкг	1.3%	1.1%	7464 г
Витамин В12, кобаламин	0.732 мкг	3 мкг	24.4%	21.2%	410 г
Витамин C, аскорбиновая	2.94 мг	90 мг	3.3%	2.9%	3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.175 мг	15 мг	7.8%	6.8%	1277 г
Витамин Н, биотин	0.294 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	17007 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	2.3%	3871 г
Витамин РР, НЭ	2.5137 мг	20 мг	12.6%	11%	796 г
Ниацин	0.366 мг	~
Бетаин	2.144 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.7 мг	2500 мг	8.1%	7%	1239 г
Кальций, Ca	16.01 мг	1000 мг	1.6%	1.4%	6246 г
Кремний, Si	5.882 мг	30 мг	19.6%	17%	510 г
Магний, Mg	19.48 мг	400 мг	4.9%	4.3%	2053 г
Натрий, Na	84.97 мг	1300 мг	6.5%	5.7%	1530 г
Сера, S	90.18 мг	1000 мг	9%	7.8%	1109 г
Фосфор, P	98.8 мг	800 мг	12.4%	10.8%	810 г
Хлор, Cl	17.25 мг	2300 мг	0.8%	0.7%	13333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	141.8 мкг	~
Бор, B	78.4 мкг	~
Ванадий, V	19.41 мкг	~
Железо, Fe	1.335 мг	18 мг	7.4%	6.4%	1348 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	0.9%	9554 г
Кобальт, Co	1.373 мкг	10 мкг	13.7%	11.9%	728 г
Литий, Li	1.176 мкг	~
Марганец, Mn	0.0877 мг	2 мг	4.4%	3.8%	2281 г
Медь, Cu	60.07 мкг	1000 мкг	6%	5.2%	1665 г
Молибден, Mo	3.922 мкг	70 мкг	5.6%	4.9%	1785 г
Никель, Ni	1.765 мкг	~
Рубидий, Rb	97.9 мкг	~
Селен, Se	5.765 мкг	55 мкг	10.5%	9.1%	954 г
Стронций, Sr	1.71 мкг	~
Фтор, F	16.86 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23725 г
Хром, Cr	0.98 мкг	50 мкг	2%	1.7%	5102 г
Цинк, Zn	2.0908 мг	12 мг	17.4%	15.1%	574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.366 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.117 г	~
Аргинин*	0.536 г	~
Валин	0.388 г	~
Гистидин*	0.253 г	~
Изолейцин	0.352 г	~
Лейцин	0.613 г	~
Лизин	0.651 г	~
Метионин	0.2 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.309 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.311 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.247 г	~
Аланин	0.498 г	~
Аспарагиновая кислота	0.726 г	~
Глицин	0.531 г	~
Глутаминовая кислота	1.232 г	~
Пролин	0.4 г	~
Серин	0.317 г	~
Тирозин	0.244 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.262 г	от 4.7 до 16.8 г	26.9%	23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.27 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.922 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.132 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.048 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.512 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.322 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.255 г	min 16.8 г	7.5%	6.5%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.122 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.369 г	от 11.2 до 20.6 г	12.2%	10.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.223 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
Трансжиры	0.042 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.042 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.042 г	~

Энергетическая ценность Макароны с овощами и мясом составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ И МЯСОМ

Макароны с овощами и мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,7 %, бэта-каротином - 47,1 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 19,6 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 13,7 %, цинком - 17,4 %

Чем полезен Макароны с овощами и мясом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны с овощами и мясом, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с овощами и мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Намазка свекла с брынзой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе