Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Мука ржаная обойная [Мука и макаронные изделия] | 185 г |
Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] | 80 г |
Кефир 2,5% жирности | 190 г |
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Подсолнечное масло | 25 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 230.8 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4% | 1070 г |
Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.6% | 778 г |
Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 6.6% | 656 г |
Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4483 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10465 г |
Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.6% | 2687 г |
Витамин В4, холин | 9.27 мг | 500 мг | 1.9% | 0.8% | 5394 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.3% | 3356 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
Витамин В9, фолаты | 1.963 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20377 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.3% | 1911 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.273 мг | 15 мг | 15.2% | 6.6% | 660 г |
Витамин Н, биотин | 1.256 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3981 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.314 мг | 20 мг | 1.6% | 0.7% | 6369 г |
Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 57.35 мг | 2500 мг | 2.3% | 1% | 4359 г |
Кальций, Ca | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2056 г |
Магний, Mg | 5.59 мг | 400 мг | 1.4% | 0.6% | 7156 г |
Натрий, Na | 292.64 мг | 1300 мг | 22.5% | 9.7% | 444 г |
Сера, S | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8244 г |
Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 1.9% | 2241 г |
Хлор, Cl | 289.83 мг | 2300 мг | 12.6% | 5.5% | 794 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.051 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 35294 г |
Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4249 г |
Кобальт, Co | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.6% | 2660 г |
Марганец, Mn | 0.0034 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
Медь, Cu | 5.83 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17153 г |
Молибден, Mo | 2.417 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.5% | 2896 г |
Олово, Sn | 5.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.786 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.6% | 6997 г |
Стронций, Sr | 6.67 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50891 г |
Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
Цинк, Zn | 0.1595 мг | 12 мг | 1.3% | 0.6% | 7524 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 28.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 3.14 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 10.331 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | min 16.8 г | 9.1% | 3.9% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 13.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки ржаные составляет 230,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 230.8 кКал | -% | |
Белки | 7.1 г | -% | |
Жиры | 7.2 г | -% | |
Углеводы | 33.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 50.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|