Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное картошка

Коньяк [Напитки алкогольные] 26 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 100 г
Какао-порошок 50 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 85 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 50 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 10 г
Сливочное Масло 82% [President] 80 г
Грецкий орех 30 г
Сахарная пудра 15 г
Какао-порошок 15 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.9 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3% 1086 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 8.8% 368 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 5% 652 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6% 541 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5813 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 1.9% 1718 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2% 1579 г
Витамин В4, холин 57.78 мг 500 мг 11.6% 3.8% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 3% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.586 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3452 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 1.4% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3505 г
Витамин Н, биотин 4.367 мкг 50 мкг 8.7% 2.8% 1145 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8539 мг 20 мг 9.3% 3% 1079 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.7 мг 2500 мг 7.7% 2.5% 1304 г
Кальций, Ca 29.02 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3446 г
Кремний, Si 2.869 мг 30 мг 9.6% 3.1% 1046 г
Магний, Mg 45.9 мг 400 мг 11.5% 3.7% 871 г
Натрий, Na 131.35 мг 1300 мг 10.1% 3.3% 990 г
Сера, S 54.86 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1823 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 4.8% 675 г
Хлор, Cl 195.51 мг 2300 мг 8.5% 2.8% 1176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.4 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 12.11 мкг ~
Железо, Fe 2.634 мг 18 мг 14.6% 4.7% 683 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3497 г
Кобальт, Co 2.514 мкг 10 мкг 25.1% 8.2% 398 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.5496 мг 2 мг 27.5% 8.9% 364 г
Медь, Cu 443 мкг 1000 мкг 44.3% 14.4% 226 г
Молибден, Mo 8.078 мкг 70 мкг 11.5% 3.7% 867 г
Никель, Ni 7.833 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 7.028 мкг 55 мкг 12.8% 4.2% 783 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 68.67 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5825 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4630 г
Цинк, Zn 1.0216 мг 12 мг 8.5% 2.8% 1175 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.861 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.295 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 307,9 кКал.

  • Порция = 63 гр (194 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 33.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 39.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Пирожное картошка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 14,8 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 27,5 %, медью - 44,3 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Пирожное картошка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное картошка, калорийность 307,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги