Рецепт Шампики с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампики с фасолью

Шампиньоны 500 г
Фасоль, зерно (Варка) 65 г
Вода 130 г
Сельдерей (Жарка) 115 г
Огурец соленый (Жарка) 100 г
Томаты, вяленые 10 г
Перец чили (острый), вяленый 10 г
Масло топленое 20 г
Соевый соус 71 г
Мед пчелиный 25 г
Тмин 1 г
Кардамон 1 г
Майоран, сушеный 1 г
Семена льна 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампики с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8% 1652 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.7% 1697 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.3% 3000 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 20.9% 625 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 4.3% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 14.6% 890 г
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 15.9% 822 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 8.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 19.2% 682 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 1.163 мг 5 мг 23.3% 30.4% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 26.064 мкг 400 мкг 6.5% 8.5% 1535 г
Витамин C, аскорбиновая 6.96 мг 90 мг 7.7% 10.1% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 2% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.4657 мг 20 мг 17.3% 22.6% 577 г
Макроэлементы
Калий, K 451.32 мг 2500 мг 18.1% 23.6% 554 г
Кальций, Ca 29.15 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3431 г
Кремний, Si 5.919 мг 30 мг 19.7% 25.7% 507 г
Магний, Mg 28.83 мг 400 мг 7.2% 9.4% 1387 г
Натрий, Na 514.22 мг 1300 мг 39.6% 51.7% 253 г
Сера, S 15.53 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6439 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 18.3% 712 г
Хлор, Cl 16.75 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13731 г
Микроэлементы
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 12.22 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 7.6% 1713 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 8.5% 1540 г
Кобальт, Co 8.634 мкг 10 мкг 86.3% 112.7% 116 г
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 11.9% 1097 г
Медь, Cu 74.53 мкг 1000 мкг 7.5% 9.8% 1342 г
Молибден, Mo 4.02 мкг 70 мкг 5.7% 7.4% 1741 г
Селен, Se 2.059 мкг 55 мкг 3.7% 4.8% 2671 г
Фтор, F 25.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15936 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 18.5% 706 г
Цинк, Zn 0.4537 мг 12 мг 3.8% 5% 2645 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шампики с фасолью составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИКИ С ФАСОЛЬЮ

Шампики с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B2 - 14,7 %, витамином B5 - 23,3 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 18,1 %, кремнием - 19,7 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 86,3 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Шампики с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампики с фасолью, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампики с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги