Рецепт Окрошка на кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка на кето

Яйцо куриное вареное вкрутую 463 г
Укроп 40 г
Огурец грунтовый 353 г
Сметана 20% жирности 400 г
Газированный напиток, содовая вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка на кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.9% 2111 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 15.8% 659 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 3.8% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 10.5% 986 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.7% 1552 г
Витамин В4, холин 57.97 мг 500 мг 11.6% 12.1% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 7.2% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.654 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10947 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 6.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 3.6% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 4.7% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6173 г
Витамин Н, биотин 4.744 мкг 50 мкг 9.5% 9.9% 1054 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.8928 мг 20 мг 4.5% 4.7% 2240 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.49 мг 2500 мг 3.3% 3.4% 3068 г
Кальций, Ca 36.78 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2719 г
Кремний, Si 7.825 мг 30 мг 26.1% 27.1% 383 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 2.1% 4920 г
Натрий, Na 264.23 мг 1300 мг 20.3% 21.1% 492 г
Сера, S 46.31 мг 1000 мг 4.6% 4.8% 2159 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 7.9% 1311 г
Хлор, Cl 295.74 мг 2300 мг 12.9% 13.4% 778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 4.3% 2429 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 4.1% 2551 г
Кобальт, Co 2.266 мкг 10 мкг 22.7% 23.6% 441 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3623 г
Медь, Cu 40.46 мкг 1000 мкг 4% 4.2% 2472 г
Молибден, Mo 2.639 мкг 70 мкг 3.8% 4% 2653 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.336 мкг 55 мкг 11.5% 12% 868 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Фтор, F 16.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24450 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.9% 2146 г
Цинк, Zn 0.3507 мг 12 мг 2.9% 3% 3422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 11.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4%

Энергетическая ценность Окрошка на кето составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА НА КЕТО

Окрошка на кето богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, кремнием - 26,1 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 22,7 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Окрошка на кето

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка на кето, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка на кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты