Рецепт Сырная лепешка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная лепешка с творогом

Творог 5% жирности (Жарка) 180 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 10.5% 450 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.2% 577 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.9% 1622 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 3933 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 6.1% 773 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 7.5% 629 г
Витамин В4, холин 88.1 мг 500 мг 17.6% 8.3% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 5.3% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 23.03 мкг 400 мкг 5.8% 2.7% 1737 г
Витамин В12, кобаламин 0.948 мкг 3 мкг 31.6% 15% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3074 г
Витамин Н, биотин 9.121 мкг 50 мкг 18.2% 8.6% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9256 мг 20 мг 19.6% 9.3% 509 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.17 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1746 г
Кальций, Ca 229.91 мг 1000 мг 23% 10.9% 435 г
Кремний, Si 0.632 мг 30 мг 2.1% 1% 4747 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1826 г
Натрий, Na 174.61 мг 1300 мг 13.4% 6.3% 745 г
Сера, S 175.02 мг 1000 мг 17.5% 8.3% 571 г
Фосфор, P 236.9 мг 800 мг 29.6% 14% 338 г
Хлор, Cl 288.57 мг 2300 мг 12.5% 5.9% 797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.23 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 2.9% 1622 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 2.6% 1859 г
Кобальт, Co 3.631 мкг 10 мкг 36.3% 17.2% 275 г
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1730 г
Медь, Cu 70.64 мкг 1000 мкг 7.1% 3.4% 1416 г
Молибден, Mo 7.56 мкг 70 мкг 10.8% 5.1% 926 г
Никель, Ni 0.348 мкг ~
Олово, Sn 8.87 мкг ~
Селен, Se 21.456 мкг 55 мкг 39% 18.5% 256 г
Стронций, Sr 10.53 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 33.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11912 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1976 г
Цинк, Zn 1.1139 мг 12 мг 9.3% 4.4% 1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.208 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты 2.009 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.998 г min 16.8 г 17.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка с творогом составляет 211,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.1 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА С ТВОРОГОМ

Сырная лепешка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 31,6 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 23 %, фосфором - 29,6 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 36,3 %, селеном - 39 %

Чем полезен Сырная лепешка с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная лепешка с творогом, калорийность 211,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная лепешка с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы