Рецепт форель гриль с руколой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты форель гриль с руколой
| Розмарин, свежий | 1 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Руккола, сырая | 10 г |
| Форель радужная, дикая, приготовленная на жару | 160 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "форель гриль с руколой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 19.9% | 357 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.8% | 1037 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.7% | 4186 г |
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.8% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 0.88 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 14.4% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 11.5% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.672 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.2% | 1690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.793 мкг | 3 мкг | 193.1% | 137.2% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.332 мг | 20 мг | 26.7% | 19% | 375 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.45 мг | 2500 мг | 17.6% | 12.5% | 569 г |
| Кальций, Ca | 90.75 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.5% | 1102 г |
| Магний, Mg | 31.85 мг | 400 мг | 8% | 5.7% | 1256 г |
| Натрий, Na | 53.45 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.9% | 2432 г |
| Сера, S | 212.43 мг | 1000 мг | 21.2% | 15.1% | 471 г |
| Фосфор, P | 251 мг | 800 мг | 31.4% | 22.3% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 1.8% | 3805 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4619 г |
| Медь, Cu | 59.43 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.2% | 1683 г |
| Селен, Se | 12.155 мкг | 55 мкг | 22.1% | 15.7% | 452 г |
| Цинк, Zn | 0.5013 мг | 12 мг | 4.2% | 3% | 2394 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность форель гриль с руколой составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.7 кКал | -% | |
| Белки | 21.3 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 0.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФОРЕЛЬ ГРИЛЬ С РУКОЛОЙ
форель гриль с руколой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 20,2 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином B12 - 193,1 %, витамином PP - 26,7 %, калием - 17,6 %, фосфором - 31,4 %, селеном - 22,1 %
Чем полезен форель гриль с руколой
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фасоль с овощами global village
- краски лета соте
- сардина фишхаус
- ростки сои с руколой
- хлеб старосельский
- шоколад аленка
- sula леденцы
- Картофель тушеный
- Сладкие суши
- форель радужная с проростками бобов и руколы
- щи зеленые
- кетчуп щедрое лето
- Салат из крабовых палочек
- колбаса пестречинка нежная
- тропические фрукты
- салат с кальмарами (16.11.14)
- Запеканка с брокколи
- смузи с тропических фруктов и вишневого сока
- кефир Gefilus валио
- салат норвежский
- Ролл чикен
- Хлкбцы гречневые
- окорочка в духовке
- конфеты Маша и медведь
- котлета куриная
- Салат крабовый с капустой
- легкое с гречей
- сахар тростник
- Мартини
- Ежики в сметанном соусе
- Кукуруз консервированная Бондюэль
- яблоки печеные с творогом и изюмом
- жмых кедровый
- Пирог с рыбой
- пирог песочный (16.11.14)
- Сывороточный протеин
- Французский луковый суп
- раффаэлло наше
- каша перловая с тушенкой
- творог Вкуснотеево 0,5
- фруктовый салат
- оранжевій
- салат из скумбрии с гренками
- ризотто
- Хлеб GREEN "Фирменный"
- Рисовая каша
- суп брокколи морковь
- хреновина
- кур_сердечки_16.11.14
- Гречневая каша сладкая
- Жаркое с капустой
- Свекольный салатик
- омлет с помидорами
- Брынза нежир.
- Cырники
- Оливье
- Творог зерненый простоквашино
- Чак чак
- винегрет
- капуста тушеная 16.11.14
- калия йодид
- Дори рыба
- приправа роллтон бульон домашний мясной
- приправа магги букет приправ универсальная
- Творожный десерт
- солянка
- горошек
- vaflya Nesquik
- майонез среднекалор
- Macaroni met gehakt en kapucijners
- макароны Volkoren penne van durumtarwe
- Jonge kapucijners
- паштет
- фарш Extra mager rundergehakt
- томаты сушеные Zongedroogde tomaten
- Шоколад Hersheys Cookies&Creme
- Новый рецепт
- Ветчина КМК
- Салат капустный с ветчиной
- Суп с зеленым горошком
- блинчики мамины
- magnum badem
- Йогурт Активиа клубничный
- Новый рецепт
- паприкаш из курицы в сметанном соусе
- Чай зеленый (без сахара)
- рахат-лукум со вкусом киви
- Йогурт 0,4%
- курица копченая
- яйца
- булка с маком
- Телятина тушеная с луком
- барни
- Салат из огурцоф и капусты
- палочки пеперро
- батончик для корекции веса
- компот из яблок
- snikers
- голубцы с курицей
- помидоры чери
Метки: Как приготовить форель гриль с руколой, калорийность 140,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления форель гриль с руколой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Нудли
169.9
9.1
4.8
22.3
5
Котлето-оладьи из селезенки
212.3
18.7
9.7
12.5
10
Запеканка творожная с черноплодным вареньем и жимолостью
84.6
10.3
1.3
7.7
13
Интересные блоги
