Рецепт Салат с перловкой и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с перловкой и тунцом

Помидор (томат), грунтовый	192 г
Тунец натуральный. Консервы	126 г
Оливковое масло	10 г
Перловая каша по 1-270	268 г
Лук красный	22 г

Способ приготовления

Вкусный и сытный салат, несложный в приготовлении.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с перловкой и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.4 ккал	1684 ккал	6%	6%	1677 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	8.2%	1226 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	5.7%	1750 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	5.2%	1921 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	8%	1250 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	3.3%	2995 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.3 мкг	900 мкг	4.6%	4.6%	2179 г
бета Каротин	0.251 мг	5 мг	5%	5%	1992 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	2.9%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	2.9%	3462 г
Витамин В4, холин	7.9 мг	500 мг	1.6%	1.6%	6329 г
Витамин В5, пантотеновая	0.14 мг	5 мг	2.8%	2.8%	3571 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	4.2%	2381 г
Витамин В9, фолаты	10.676 мкг	400 мкг	2.7%	2.7%	3747 г
Витамин C, аскорбиновая	8.12 мг	90 мг	9%	9%	1108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.98 мг	15 мг	6.5%	6.5%	1531 г
Витамин Н, биотин	0.405 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	12346 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	3.2%	3158 г
Витамин РР, НЭ	3.5233 мг	20 мг	17.6%	17.5%	568 г
Ниацин	2.37 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.11 мг	2500 мг	7.2%	7.2%	1388 г
Кальций, Ca	18.6 мг	1000 мг	1.9%	1.9%	5376 г
Кремний, Si	1.864 мг	30 мг	6.2%	6.2%	1609 г
Магний, Mg	17.68 мг	400 мг	4.4%	4.4%	2262 г
Натрий, Na	359.46 мг	1300 мг	27.7%	27.6%	362 г
Сера, S	61.72 мг	1000 мг	6.2%	6.2%	1620 г
Фосфор, P	100.4 мг	800 мг	12.6%	12.5%	797 г
Хлор, Cl	298.53 мг	2300 мг	13%	12.9%	770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.9 мкг	~
Бор, B	35.7 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	0.822 мг	18 мг	4.6%	4.6%	2190 г
Йод, I	10.92 мкг	150 мкг	7.3%	7.3%	1374 г
Кобальт, Co	10.197 мкг	10 мкг	102%	101.6%	98 г
Литий, Li	9.01 мкг	~
Марганец, Mn	0.1905 мг	2 мг	9.5%	9.5%	1050 г
Медь, Cu	103.12 мкг	1000 мкг	10.3%	10.3%	970 г
Молибден, Mo	2.99 мкг	70 мкг	4.3%	4.3%	2341 г
Никель, Ni	5.262 мкг	~
Рубидий, Rb	47.5 мкг	~
Селен, Se	3.854 мкг	55 мкг	7%	7%	1427 г
Фтор, F	211.2 мкг	4000 мкг	5.3%	5.3%	1894 г
Хром, Cr	19.97 мкг	50 мкг	39.9%	39.7%	250 г
Цинк, Zn	0.5907 мг	12 мг	4.9%	4.9%	2031 г
Цирконий, Zr	1.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.894 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.253 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.043 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.16 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.18 г	min 16.8 г	7%	7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.17 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.5%

Энергетическая ценность Салат с перловкой и тунцом составляет 100,4 кКал.

Порция = 155 гр (155.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.4 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕРЛОВКОЙ И ТУНЦОМ

Салат с перловкой и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,6 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 13 %, кобальтом - 102 %, хромом - 39,9 %

Чем полезен Салат с перловкой и тунцом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с перловкой и тунцом, калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с перловкой и тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Mandarinka Masha

Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе