Рецепт Брокколи и цветная запеченые под майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи и цветная запеченые под майонезом

Брокколи (Варка со сливом)	300 г
Цветная капуста отварная	600 г
Сыр Качотта	30 г
Майонез «Провансаль»	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи и цветная запеченые под майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1040 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	2.1%	2923 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	17.3%	357 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	0.9%	6844 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	8%	769 г
Вода	69 г	2273 г	3%	1.9%	3294 г
Органические кислоты	33.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	236.3 мкг	900 мкг	26.3%	16.2%	381 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.3%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	3.2%	1935 г
Витамин В5, пантотеновая	0.491 мг	5 мг	9.8%	6%	1018 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	3.5%	1802 г
Витамин В9, фолаты	27.971 мкг	400 мкг	7%	4.3%	1430 г
Витамин C, аскорбиновая	22.05 мг	90 мг	24.5%	15.1%	408 г
Витамин D, кальциферол	0.049 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.179 мг	15 мг	14.5%	9%	688 г
Витамин Н, биотин	0.562 мкг	50 мкг	1.1%	0.7%	8897 г
Витамин К, филлохинон	31.7 мкг	120 мкг	26.4%	16.3%	379 г
Витамин РР, НЭ	0.9559 мг	20 мг	4.8%	3%	2092 г
Макроэлементы
Калий, K	131.01 мг	2500 мг	5.2%	3.2%	1908 г
Кальций, Ca	57.64 мг	1000 мг	5.8%	3.6%	1735 г
Магний, Mg	13.93 мг	400 мг	3.5%	2.2%	2872 г
Натрий, Na	270.34 мг	1300 мг	20.8%	12.8%	481 г
Сера, S	9.77 мг	1000 мг	1%	0.6%	10235 г
Фосфор, P	61.5 мг	800 мг	7.7%	4.8%	1301 г
Хлор, Cl	822.47 мг	2300 мг	35.8%	22.1%	280 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.853 мг	18 мг	4.7%	2.9%	2110 г
Кобальт, Co	0.203 мкг	10 мкг	2%	1.2%	4926 г
Марганец, Mn	0.0693 мг	2 мг	3.5%	2.2%	2886 г
Медь, Cu	19.39 мкг	1000 мкг	1.9%	1.2%	5157 г
Молибден, Mo	1.509 мкг	70 мкг	2.2%	1.4%	4639 г
Селен, Se	0.78 мкг	55 мкг	1.4%	0.9%	7051 г
Цинк, Zn	0.2748 мг	12 мг	2.3%	1.4%	4367 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Брокколи и цветная запеченые под майонезом составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	15.7 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	69 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ И ЦВЕТНАЯ ЗАПЕЧЕНЫЕ ПОД МАЙОНЕЗОМ

Брокколи и цветная запеченые под майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, витамином C - 24,5 %, витамином E - 14,5 %, витамином K - 26,4 %, хлором - 35,8 %

Чем полезен Брокколи и цветная запеченые под майонезом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брокколи и цветная запеченые под майонезом, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи и цветная запеченые под майонезом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Тыквенный пирог без корочки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе