Рецепт Пудинг молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг молочный

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 500 г
Яичный желток куриный (Варка) 1 С0
Сахар песок 40 г
Крахмал картофельный 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.3% 2303 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.6% 1514 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.2% 1622 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 5.7% 1748 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.9% 1440 г
Витамин В4, холин 51.52 мг 500 мг 10.3% 10.2% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 7.2% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.488 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11468 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 8.7% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 3.9% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15957 г
Витамин Н, биотин 5.458 мкг 50 мкг 10.9% 10.8% 916 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8736 мг 20 мг 4.4% 4.4% 2289 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.39 мг 2500 мг 5.5% 5.5% 1806 г
Кальций, Ca 107.18 мг 1000 мг 10.7% 10.6% 933 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 3% 3311 г
Натрий, Na 47.73 мг 1300 мг 3.7% 3.7% 2724 г
Сера, S 33.63 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2974 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 13% 766 г
Хлор, Cl 97.1 мг 2300 мг 4.2% 4.2% 2369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 2.3% 4296 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 5.1% 1963 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 18.2% 547 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Медь, Cu 16.75 мкг 1000 мкг 1.7% 1.7% 5970 г
Молибден, Mo 4.895 мкг 70 мкг 7% 7% 1430 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 3.44 мкг 55 мкг 6.3% 6.3% 1599 г
Стронций, Sr 14.73 мкг ~
Фтор, F 17.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23081 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.4868 мг 12 мг 4.1% 4.1% 2465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.232 г min 16.8 г 7.3% 7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%

Энергетическая ценность Пудинг молочный составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ МОЛОЧНЫЙ

Пудинг молочный богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,1 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Пудинг молочный

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг молочный, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг молочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы