Рецепт Томат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томат со сметаной

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 343 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 35 г
Сметана 20% жирности 44 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.2% 2545 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.2% 5615 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.3% 1538 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.4% 2528 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.8 мкг 900 мкг 17.5% 41.2% 570 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.858 мг 5 мг 17.2% 40.5% 583 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 9.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.8% 3462 г
Витамин В4, холин 10.69 мг 500 мг 2.1% 4.9% 4677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 12% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 15.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.23 мкг 400 мкг 2.8% 6.6% 3562 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 3.5% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 36.55 мг 90 мг 40.6% 95.5% 246 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 10.6% 2219 г
Витамин Н, биотин 1.378 мкг 50 мкг 2.8% 6.6% 3628 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 23.1% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.7049 мг 20 мг 3.5% 8.2% 2837 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.55 мг 2500 мг 10.4% 24.5% 960 г
Кальций, Ca 23.37 мг 1000 мг 2.3% 5.4% 4279 г
Кремний, Si 6.651 мг 30 мг 22.2% 52.2% 451 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 10.4% 2262 г
Натрий, Na 6.37 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 20408 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7407 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 8.5% 2797 г
Хлор, Cl 55.49 мг 2300 мг 2.4% 5.6% 4145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.1 мкг ~
Бор, B 98.5 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 10.6% 2228 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 4.2% 5415 г
Кобальт, Co 5.212 мкг 10 мкг 52.1% 122.6% 192 г
Литий, Li 30.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 15.3% 1544 г
Медь, Cu 99.66 мкг 1000 мкг 10% 23.5% 1003 г
Молибден, Mo 7.025 мкг 70 мкг 10% 23.5% 996 г
Никель, Ni 10.722 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 134.2 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14512 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 20.14 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 19861 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 22.4% 1053 г
Цинк, Zn 0.2284 мг 12 мг 1.9% 4.5% 5254 г
Цирконий, Zr 3.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 8.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.9%

Энергетическая ценность Томат со сметаной составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТ СО СМЕТАНОЙ

Томат со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином C - 40,6 %, кремнием - 22,2 %, кобальтом - 52,1 %

Чем полезен Томат со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томат со сметаной, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томат со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы