Рецепт Творожная масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная масса

Яблоко 300 г
Тврог 9% 400 г
Финики 57 г
Сахар песок 25 г
Вода 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.4% 962 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.5% 1244 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.7% 1738 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3183 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 2.5% 3226 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.3% 1295 г
Витамин В4, холин 23.85 мг 500 мг 4.8% 3.9% 2096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 18.648 мкг 400 мкг 4.7% 3.8% 2145 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 12.9% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 3.5% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1% 8021 г
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 4.5% 1775 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1264 мг 20 мг 10.6% 8.6% 941 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.6 мг 2500 мг 7.1% 5.8% 1408 г
Кальций, Ca 88.52 мг 1000 мг 8.9% 7.2% 1130 г
Кремний, Si 11.971 мг 30 мг 39.9% 32.4% 251 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2116 г
Натрий, Na 31.04 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4188 г
Сера, S 87.93 мг 1000 мг 8.8% 7.1% 1137 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 11.5% 712 г
Хлор, Cl 73.99 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.7 мкг ~
Бор, B 93.6 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 4.9% 1657 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2959 г
Кобальт, Co 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 6.9% 1183 г
Литий, Li 0.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5208 г
Медь, Cu 88.44 мкг 1000 мкг 8.8% 7.1% 1131 г
Молибден, Mo 6.01 мкг 70 мкг 8.6% 7% 1165 г
Никель, Ni 7.759 мкг ~
Олово, Sn 6.18 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 14.579 мкг 55 мкг 26.5% 21.5% 377 г
Стронций, Sr 14.72 мкг ~
Фтор, F 25.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15607 г
Хром, Cr 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 10.4% 784 г
Цинк, Zn 0.2606 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4605 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.256 г min 16.8 г 7.5% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%

Энергетическая ценность Творожная масса составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ МАССА

Творожная масса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,9 %, кремнием - 39,9 %, фосфором - 14,1 %, селеном - 26,5 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Творожная масса

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная масса, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная масса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы