Рецепт Салат 05.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 05.07

Айсберг (салат кочанный) 30 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 155 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Семена льна 2 г
Кунжут 2 г
Семена чиа, сушеные 1 г
Соус песто с базиликом 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 05.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.9% 5067 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.6% 2333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.2% 7821 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19.8% 1250 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.9% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 6.9% 3516 г
альфа Каротин 0.594 мкг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 9.6% 2577 г
бета Криптоксантин 0.634 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.772 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 11.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 9.6% 2571 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 3.5% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 15.3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.509 мкг 400 мкг 2.4% 5.9% 4207 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 14.8% 1673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 7.4% 3371 г
гамма Токоферол 0.488 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 3.5% 6993 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 47.7% 519 г
Витамин РР, НЭ 0.472 мг 20 мг 2.4% 5.9% 4237 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.32 мг 2500 мг 6.9% 17% 1459 г
Кальций, Ca 57.82 мг 1000 мг 5.8% 14.3% 1730 г
Кремний, Si 42.662 мг 30 мг 142.2% 351.1% 70 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 15.8% 1558 г
Натрий, Na 224.9 мг 1300 мг 17.3% 42.7% 578 г
Сера, S 15.93 мг 1000 мг 1.6% 4% 6277 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 20.2% 1221 г
Хлор, Cl 315.62 мг 2300 мг 13.7% 33.8% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.1 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 11.4% 2156 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 4% 6224 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 22.5% 1096 г
Литий, Li 0.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.252 мг 2 мг 12.6% 31.1% 794 г
Медь, Cu 118.2 мкг 1000 мкг 11.8% 29.1% 846 г
Молибден, Mo 1.487 мкг 70 мкг 2.1% 5.2% 4707 г
Никель, Ni 1.974 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.151 мкг 55 мкг 2.1% 5.2% 4778 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 13.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29963 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 24.4% 1008 г
Цинк, Zn 0.4234 мг 12 мг 3.5% 8.6% 2834 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 109.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 26.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.485 мг ~
Кампестерол 0.446 мг ~
Стигмастерол 0.109 мг ~
бета Ситостерол 2.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 19%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.218 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.383 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.138 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат 05.07 составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 05.07

Салат 05.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,3 %, кремнием - 142,2 %, хлором - 13,7 %, марганцем - 12,6 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Салат 05.07

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 05.07, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 05.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты