Рецепт Помидоры по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры по-корейски

Чеснок (Мытьё, нарезка) 18 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 122 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 17 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 16 г
Мед пчелиный 22 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 14 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 134 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 834 г
Уксус винный 3% 21 г
Масло из ростков пшеницы 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.9% 6909 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.4% 6222 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 8% 3476 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18% 1538 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10.8% 2545 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 42.1% 659 г
альфа Каротин 6.873 мкг ~
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 52.6% 526 г
бета Криптоксантин 71.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 218.825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 8% 3462 г
Витамин В4, холин 2.66 мг 500 мг 0.5% 1.4% 18797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 3.6% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 12.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.359 мкг 400 мкг 1.1% 3% 9176 г
Витамин C, аскорбиновая 30.94 мг 90 мг 34.4% 95.3% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.595 мг 15 мг 10.6% 29.4% 940 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 49020 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 69.3% 400 г
Витамин РР, НЭ 0.6625 мг 20 мг 3.3% 9.1% 3019 г
Ниацин 0.468 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249 мг 2500 мг 10% 27.7% 1004 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 6.4% 4342 г
Кремний, Si 4.89 мг 30 мг 16.3% 45.2% 613 г
Магний, Mg 6.95 мг 400 мг 1.7% 4.7% 5755 г
Натрий, Na 172.93 мг 1300 мг 13.3% 36.8% 752 г
Сера, S 19.97 мг 1000 мг 2% 5.5% 5008 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 13.9% 2000 г
Хлор, Cl 291.58 мг 2300 мг 12.7% 35.2% 789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 100.8 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 12.7% 2195 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 4.2% 6608 г
Кобальт, Co 5.267 мкг 10 мкг 52.7% 146% 190 г
Литий, Li 20.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.189 мг 2 мг 9.5% 26.3% 1058 г
Медь, Cu 111.69 мкг 1000 мкг 11.2% 31% 895 г
Молибден, Mo 5.747 мкг 70 мкг 8.2% 22.7% 1218 г
Никель, Ni 9.712 мкг ~
Рубидий, Rb 154.8 мкг ~
Селен, Se 0.649 мкг 55 мкг 1.2% 3.3% 8475 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 22.88 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 17483 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 29.1% 951 г
Цинк, Zn 0.3681 мг 12 мг 3.1% 8.6% 3260 г
Цирконий, Zr 3.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 30.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 35.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Помидоры по-корейски составляет 36,1 кКал.

  • Порция = 404 гр (145.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Помидоры по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 34,4 %, витамином K - 25 %, кремнием - 16,3 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 52,7 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Помидоры по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры по-корейски, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы