Рецепт ватрушка (26.11.14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ватрушка (26.11.14)

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 178 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 288 г
Сахар песок 180 г
Пищевая сода 3 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ватрушка (26.11.14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.4 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 432 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.1% 826 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 8.2% 315 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 5.6% 458 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.5% 1667 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.3% 8742 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 3.4% 751 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.7% 1475 г
Витамин В4, холин 45.97 мг 500 мг 9.2% 2.4% 1088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.2% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 19.899 мкг 400 мкг 5% 1.3% 2010 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 3% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 1.2% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 1.4% 1856 г
Витамин Н, биотин 3.827 мкг 50 мкг 7.7% 2% 1307 г
Витамин РР, НЭ 2.1748 мг 20 мг 10.9% 2.8% 920 г
Макроэлементы
Калий, K 76.84 мг 2500 мг 3.1% 0.8% 3254 г
Кальций, Ca 42.46 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2355 г
Кремний, Si 1.455 мг 30 мг 4.9% 1.3% 2062 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 0.7% 3487 г
Натрий, Na 124.93 мг 1300 мг 9.6% 2.5% 1041 г
Сера, S 86.37 мг 1000 мг 8.6% 2.2% 1158 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 2.9% 891 г
Хлор, Cl 44.73 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5142 г
Микроэлементы
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.74 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 1.1% 2350 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8287 г
Кобальт, Co 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 4.3% 590 г
Марганец, Mn 0.2111 мг 2 мг 10.6% 2.7% 947 г
Медь, Cu 58.27 мкг 1000 мкг 5.8% 1.5% 1716 г
Молибден, Mo 6.774 мкг 70 мкг 9.7% 2.5% 1033 г
Селен, Se 11.385 мкг 55 мкг 20.7% 5.3% 483 г
Фтор, F 19.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20877 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Цинк, Zn 0.4458 мг 12 мг 3.7% 1% 2692 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ватрушка (26.11.14) составляет 389,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 389.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 47.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 26 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКА (26.11.14)

ватрушка (26.11.14) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B12 - 11,7 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 16,9 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен ватрушка (26.11.14)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ватрушка (26.11.14), калорийность 389,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ватрушка (26.11.14), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы