Рецепт Кабачки маринованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки маринованные

Кабачок (Мытьё, нарезка) 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 100 г
Уксус яблочный 45 г
Мед пчелиный 10 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки маринованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.4% 15200 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 17% 366 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.4% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.1% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23684 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.807 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3701 г
Витамин C, аскорбиновая 10.28 мг 90 мг 11.4% 7.1% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.903 мг 15 мг 12.7% 7.9% 788 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16556 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 6.4% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.5551 мг 20 мг 2.8% 1.7% 3603 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.14 мг 2500 мг 7.5% 4.7% 1336 г
Кальций, Ca 15.17 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6592 г
Кремний, Si 22.644 мг 30 мг 75.5% 46.9% 132 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5333 г
Натрий, Na 177.59 мг 1300 мг 13.7% 8.5% 732 г
Сера, S 1.31 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 76336 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 0.9% 7080 г
Хлор, Cl 270.6 мг 2300 мг 11.8% 7.3% 850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 4.71 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 1.4% 4369 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 6% 1031 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1808 г
Медь, Cu 38.35 мкг 1000 мкг 3.8% 2.4% 2608 г
Молибден, Mo 2.65 мкг 70 мкг 3.8% 2.4% 2642 г
Никель, Ni 0.958 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20755 г
Фтор, F 4.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81633 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5102 г
Цинк, Zn 0.203 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 23.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.946 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.09 г min 16.8 г 60.1% 37.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.991 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.81 г ~

Энергетическая ценность Кабачки маринованные составляет 161 кКал.

  • Порция = 133 гр (214.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ

Кабачки маринованные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином E - 12,7 %, кремнием - 75,5 %, хлором - 11,8 %

Чем полезен Кабачки маринованные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки маринованные, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки маринованные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы