Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Запекание) | 850 г |
Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
Морковь (Запекание) | 250 г |
Перец сладкий зеленый (Запекание) | 340 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
Соль поваренная пищевая | 9 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 3 С1 |
Крахмал картофельный | 10 г |
Овсяная мука с отрубями | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 13.3% | 691 г |
Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.7% | 1366 г |
Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.8% | 3221 г |
Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2995 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4325.9 мкг | 900 мкг | 480.7% | 441% | 21 г |
Ретинол | 4.335 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.585 мг | 5 мг | 51.7% | 47.4% | 193 г |
Лютеин + Зеаксантин | 1.667 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 10% | 920 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.104 мг | 1.8 мг | 61.3% | 56.2% | 163 г |
Витамин В4, холин | 321.41 мг | 500 мг | 64.3% | 59% | 156 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.394 мг | 5 мг | 67.9% | 62.3% | 147 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 18.2% | 506 г |
Витамин В9, фолаты | 83.781 мкг | 400 мкг | 20.9% | 19.2% | 477 г |
Витамин В12, кобаламин | 30.583 мкг | 3 мкг | 1019.4% | 935.2% | 10 г |
Витамин C, аскорбиновая | 22.57 мг | 90 мг | 25.1% | 23% | 399 г |
Витамин D, кальциферол | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 7.1% | 1297 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 4.3% | 2146 г |
Витамин Н, биотин | 51.866 мкг | 50 мкг | 103.7% | 95.1% | 96 г |
Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.8% | 2449 г |
Витамин РР, НЭ | 7.0911 мг | 20 мг | 35.5% | 32.6% | 282 г |
Ниацин | 4.991 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.284 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 230.49 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.4% | 1085 г |
Кальций, Ca | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4509 г |
Кремний, Si | 4.196 мг | 30 мг | 14% | 12.8% | 715 г |
Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 4.7% | 1977 г |
Натрий, Na | 281.85 мг | 1300 мг | 21.7% | 19.9% | 461 г |
Сера, S | 149.67 мг | 1000 мг | 15% | 13.8% | 668 г |
Фосфор, P | 198.2 мг | 800 мг | 24.8% | 22.8% | 404 г |
Хлор, Cl | 406.21 мг | 2300 мг | 17.7% | 16.2% | 566 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 89.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 14.51 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4.116 мг | 18 мг | 22.9% | 21% | 437 г |
Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3497 г |
Кобальт, Co | 12.612 мкг | 10 мкг | 126.1% | 115.7% | 79 г |
Литий, Li | 0.88 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2777 мг | 2 мг | 13.9% | 12.8% | 720 г |
Медь, Cu | 2019.67 мкг | 1000 мкг | 202% | 185.3% | 50 г |
Молибден, Mo | 57.775 мкг | 70 мкг | 82.5% | 75.7% | 121 г |
Никель, Ni | 31.94 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 17.862 мкг | 55 мкг | 32.5% | 29.8% | 308 г |
Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 130 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 3% | 3077 г |
Хром, Cr | 17.72 мкг | 50 мкг | 35.4% | 32.5% | 282 г |
Цинк, Zn | 2.9624 мг | 12 мг | 24.7% | 22.7% | 405 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.54 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.755 г | ~ | |||
Валин | 0.737 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
Лейцин | 0.948 г | ~ | |||
Лизин | 0.847 г | ~ | |||
Метионин | 0.273 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
Треонин | 0.492 г | ~ | |||
Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
Аланин | 0.611 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
Глицин | 0.542 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.252 г | ~ | |||
Пролин | 0.581 г | ~ | |||
Серин | 0.441 г | ~ | |||
Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 177.57 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень 9.08 составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 109 кКал | -% | |
Белки | 11 г | -% | |
Жиры | 4.1 г | -% | |
Углеводы | 6.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 75.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|