Рецепт Омлет 08.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 08.08

Кукуруза сахарная желтая, в початках, замороженная, неприготовленная 70 г
Яичный белок куриный 173 г
Яичный желток куриный 72 г
Сливки 31% жирности 13 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 08.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.5% 752 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.3% 629 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.9% 3776 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3055 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.4 мкг 900 мкг 23.9% 17.1% 418 г
Ретинол 0.205 мг ~
альфа Каротин 4.455 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8197 г
бета Криптоксантин 31.606 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 190.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 16% 446 г
Витамин В4, холин 195.65 мг 500 мг 39.1% 27.9% 256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.071 мг 5 мг 21.4% 15.3% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 14.106 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2836 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 10.6% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5806 г
Витамин D, кальциферол 1.704 мкг 10 мкг 17% 12.1% 587 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3061 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 15.888 мкг 50 мкг 31.8% 22.7% 315 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8037 мг 20 мг 14% 10% 713 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.02 мг 2500 мг 7% 5% 1437 г
Кальций, Ca 38.48 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2599 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2658 г
Натрий, Na 112.61 мг 1300 мг 8.7% 6.2% 1154 г
Сера, S 142.94 мг 1000 мг 14.3% 10.2% 700 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 13.7% 522 г
Хлор, Cl 122.02 мг 2300 мг 5.3% 3.8% 1885 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 6.7% 1068 г
Йод, I 10.87 мкг 150 мкг 7.2% 5.1% 1380 г
Кобальт, Co 5.542 мкг 10 мкг 55.4% 39.5% 180 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3810 г
Медь, Cu 68.68 мкг 1000 мкг 6.9% 4.9% 1456 г
Молибден, Mo 4.715 мкг 70 мкг 6.7% 4.8% 1485 г
Селен, Se 22.892 мкг 55 мкг 41.6% 29.7% 240 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1613 г
Цинк, Zn 0.958 мг 12 мг 8% 5.7% 1253 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.968 г min 16.8 г 17.7% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Омлет 08.08 составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.1 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 08.08

Омлет 08.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, витамином B2 - 22,4 %, холином - 39,1 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином D - 17 %, витамином H - 31,8 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 55,4 %, селеном - 41,6 %

Чем полезен Омлет 08.08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 08.08, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 08.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы