Рецепт Грудка индейки с белыми грибами в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка индейки с белыми грибами в сметане

Филе Грудки Индейки Малое [Индилайт] 400 г
Белый гриб 110 г
Сметана 15% [Просто] 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка индейки с белыми грибами в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 18.1% 394 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.7% 812 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3166 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2466 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 0.6% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 9.4% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 9.778 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4091 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 5.8% 1228 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6637 г
Витамин РР, НЭ 2.0778 мг 20 мг 10.4% 7.4% 963 г
Ниацин 1.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.4 мг 2500 мг 4.6% 3.3% 2185 г
Кальций, Ca 3.2 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Магний, Mg 3.67 мг 400 мг 0.9% 0.6% 10899 г
Натрий, Na 1.47 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 88435 г
Сера, S 11.49 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8703 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 1.9% 3670 г
Хлор, Cl 5.38 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.8 мкг ~
Ванадий, V 7.65 мкг ~
Железо, Fe 0.123 мг 18 мг 0.7% 0.5% 14634 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24590 г
Кобальт, Co 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 10.4% 682 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 2% 3559 г
Медь, Cu 77.73 мкг 1000 мкг 7.8% 5.5% 1287 г
Молибден, Mo 0.318 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 22013 г
Никель, Ni 2.518 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 2.273 мкг 55 мкг 4.1% 2.9% 2420 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Титан, Ti 5.23 мкг ~
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27267 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.0807 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14870 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.397 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.194 г ~

Энергетическая ценность Грудка индейки с белыми грибами в сметане составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.7 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ИНДЕЙКИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ

Грудка индейки с белыми грибами в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Грудка индейки с белыми грибами в сметане

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка индейки с белыми грибами в сметане, калорийность 140,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка индейки с белыми грибами в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты