Рецепт Цветная капуста по-китайски (like: Оксаной Валерьевной). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста по-китайски (like: Оксаной Валерьевной)

Цветная капуста (Пассерование)	400 г
Перец чили красный острый	1 Штука
Перец сладкий зеленый	100 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Имбирь, крень сушеный молотый	7 г
Чеснок, порошок	10 г
Maggi Куриный бульон	10 г
Сахар песок	0 г
Соевый соус	20 г
Устричный Соус-Маринад К Мясу [Sen Soy]	10 г
Кунжутное масло	0 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста по-китайски (like: Оксаной Валерьевной)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.5 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3270 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	8.3%	2303 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.4%	14000 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	7.6%	2547 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	29.1%	667 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	7%	2748 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.2 мкг	900 мкг	5.9%	11.5%	1692 г
альфа Каротин	3.045 мкг	~
бета Каротин	0.341 мг	5 мг	6.8%	13.2%	1466 г
бета Криптоксантин	3.383 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	59.972 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	12.6%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	11.3%	1731 г
Витамин В4, холин	36.07 мг	500 мг	7.2%	14%	1386 г
Витамин В5, пантотеновая	0.659 мг	5 мг	13.2%	25.6%	759 г
Витамин В6, пиридоксин	0.272 мг	2 мг	13.6%	26.4%	735 г
Витамин В9, фолаты	18.188 мкг	400 мкг	4.5%	8.7%	2199 г
Витамин C, аскорбиновая	62.47 мг	90 мг	69.4%	134.8%	144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.372 мг	15 мг	2.5%	4.9%	4032 г
гамма Токоферол	0.04 мг	~
Витамин Н, биотин	1.266 мкг	50 мкг	2.5%	4.9%	3949 г
Витамин К, филлохинон	13.5 мкг	120 мкг	11.3%	21.9%	889 г
Витамин РР, НЭ	1.1611 мг	20 мг	5.8%	11.3%	1723 г
Ниацин	0.528 мг	~
Бетаин	1.28 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	293.5 мг	2500 мг	11.7%	22.7%	852 г
Кальций, Ca	30.73 мг	1000 мг	3.1%	6%	3254 г
Кремний, Si	16.515 мг	30 мг	55.1%	107%	182 г
Магний, Mg	24.81 мг	400 мг	6.2%	12%	1612 г
Натрий, Na	216.79 мг	1300 мг	16.7%	32.4%	600 г
Сера, S	457.66 мг	1000 мг	45.8%	88.9%	219 г
Фосфор, P	68.8 мг	800 мг	8.6%	16.7%	1163 г
Хлор, Cl	3.76 мг	2300 мг	0.2%	0.4%	61170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	453.3 мкг	~
Бор, B	383.5 мкг	~
Железо, Fe	1.754 мг	18 мг	9.7%	18.8%	1026 г
Йод, I	2.57 мкг	150 мкг	1.7%	3.3%	5837 г
Кобальт, Co	1.316 мкг	10 мкг	13.2%	25.6%	760 г
Марганец, Mn	0.6761 мг	2 мг	33.8%	65.6%	296 г
Медь, Cu	92.54 мкг	1000 мкг	9.3%	18.1%	1081 г
Молибден, Mo	5.835 мкг	70 мкг	8.3%	16.1%	1200 г
Никель, Ni	6.737 мкг	~
Рубидий, Rb	44.7 мкг	~
Селен, Se	1.724 мкг	55 мкг	3.1%	6%	3190 г
Фтор, F	4.96 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	80645 г
Хром, Cr	2.12 мкг	50 мкг	4.2%	8.2%	2358 г
Цинк, Zn	0.5865 мг	12 мг	4.9%	9.5%	2046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.33 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.059 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.125 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.118 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.202 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.039 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г	от 0.9 до 3.7 г	1.3%	2.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.057 г	от 4.7 до 16.8 г	1.2%	2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.242 мг	~
бета Ситостерол	1.504 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.131 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.021 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.014 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.046 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.04 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Цветная капуста по-китайски (like: Оксаной Валерьевной) составляет 51,5 кКал.

Порция = 260 гр (133.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.5 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КИТАЙСКИ (LIKE: ОКСАНОЙ ВАЛЕРЬЕВНОЙ)

Цветная капуста по-китайски (like: Оксаной Валерьевной) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 69,4 %, витамином K - 11,3 %, калием - 11,7 %, кремнием - 55,1 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 33,8 %

Чем полезен Цветная капуста по-китайски (like: Оксаной Валерьевной)

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста по-китайски (like: Оксаной Валерьевной), калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста по-китайски (like: Оксаной Валерьевной), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе